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Fleischatlas für Jugendliche: "Iss was?! Tiere, Fleisch & Ich."

24.4.2016 - Nach dem Fleischatlas 2016 veröffentlichte die Heinrich-Böll-Stiftung kürzlich ebenfalls ein Kinder- und Jugendbuch zur der Thematik: „Iss was?! Tiere, Fleisch & Ich“. Die Publikation zeigt auf, wie Fleischproduktion und Fleischkonsum mit unserer Umwelt, unserer Gesundheit, mit Klima und Tierwohl, mit Gerechtigkeit und Hunger zusammenhängen.

Aufwändige Infografiken liefern aktuelle Daten und Fakten, regen zum Nachforschen und Weiterdenken an. Das Buch spricht zwölf - bis vierzehnjährige Leserinnen und Leser an, die sich für Ernährung und Umweltbewusstsein interessieren. Auch für Eltern und Lehrende, die Lust haben, sich gemeinsam mit Jugendlichen auf Debatten um die gesellschaftlichen und politischen Dimensionen der Fleischproduktion einzulassen, ist das Buch ein reicher Fundus. Angepasst an das Informations- und Leseverhalten von Jugendlichen setzt „Iss was?!“ fast vollständig auf visuelle Erklärungen und verzichtet weitestgehend auf lange Texte. Die Entwicklung von „Iss was?! Tiere Fleisch und Ich“ ist eng von Jugendlichen begleitet worden.

"Das Buch räumt auf mit dem verniedlichenden Bild von unserer Landwirtschaft."

Barbara Unmüßig, Vorstand der Heinrich-Böll-Stiftung, urteilt über das Buch: „Mit ihrer klaren und feinfühligen Darstellung schafft Gesine Grotrian es, das komplexe Thema Jugendlichen zugänglich zu machen. Sie erzeugt Spannung und Lust sich mit Fleisch, Ernährung und der Welt zu beschäftigen. Wir sollten endlich aufhören, Kindern und Jugendlichen Wurst in Bärchenform aufzutischen und so zu tun, als würde unser Fleisch von glücklichen Tieren vom Bauernhof kommen. Es ist höchste Zeit, dass wir Jugendliche als mündige Konsumenten ernst nehmen, die eigene Entscheidungen treffen wollen. Dafür müssen wir Erwachsenen den Mut haben mit ihnen über die verschiedenen Facetten der Fleischproduktion ins Gespräch zu kommen.“

Titel: Iss was?! Tiere, Fleisch & Ich. Ein Buch für Kinder und Jugendliche.
Herausgeber: Heinrich Böll Stiftung
Konzeption und Illustration: Gesine Grotrian
Veröffentlichungsort: Berlin
Veröffentlichungsdatum: März 2016
Seitenanzahl: 140
Lizenz: CC-BY-NC-ND
ISBN: 978-3-86928-150-6

Quelle: Pressemeldung der Heinrich-Böll-Stiftung vom 1. März 2016

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