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Restaurants die wir besucht haben
Die Zitate stammen z.T. von den jeweiligen Internetseiten des Restaurants.
Tafelrunde im Restaurant Landhaus Brender
Slow Food Mitglieder vom Convivium Aachen speisten zusammen mit dem „Tuin van de smaak – Esskultur an der Rur“ in Wassenberg.
„Tuin van de smaak – Esskultur an der Rur“ ist ein Zusammenschluss von Slowfoodmitgliedern und weiteren interessierten Genießern aus der deutsch-niederländischen Grenzregion, die den Verlauf der Rur als verbindendes Band zwischen beiden Ländern begreifen.
Unser Besuch 29.04.2012
Schloss Schönau in Richterich
Wir genossen ein dreigängiges Menu, das sich regional und saisonal präsentierte und uns vorzüglich mundete!
Restaurant Schnabuleum in Monschau
Genießen Sie in einem liebevoll restaurierten Baudenkmal über zwei Etagen die behagliche Atmosphäre und die leckeren Senfgerichte unseres Meisterkochs.
Die historische Senfmühle Monschau ist Slow Food Förderer
Das Restaurant Kohlibri
Genießen Sie schöne Stunden mit wunderbarer Aussicht über Aachen in unserem kohlibri. Denn das kohlibri ist mehr als ein Restaurant. Die außergewöhnliche Lage in einem Autohaus hoch über den Dächern von Aachen, das Engagement des gesamten Teams um Geschäftsleiter Norbert Mahlberg, die feine Küche unseres Chefkochs Bernd Geiger und das ausgefallene Ambiente machen das kohlibri zu etwas ganz Besonderem.
Restaurant Esprit
Aachen -Laurensberg, Rathausstraße 10
"Genuss für ihre Sinne"
Esprit! - Restaurant in der alten Seifenfabrik mit wunderschönem Ambiente. Unser Mitglied Ursel Schlüter steht persönlich am Herd.
Le St. Jacques
Fréderique Paulssen lässt die ländliche französische Bistrotkücke in Aachen genießen:
"Die Speisekarte ist klein und wechselt alle zwei Wochen. So stelle ich sicher, dass ich die Zutaten sorgfältig auswählen und in guter Qualität frisch einkaufen kann – wenn möglich, direkt in Frankreich. Das Wein-Angebot, selbstverständlich französische Weine, die ich direkt vom Winzer beziehe, stimme ich auf die Speisekarte ab."
Alte Feuerwache Würselen
"Alte Feuerwache in Würselen mit Podobnik’s Gourmet-Restaurant, dem stilvollen Bistro mit Speisen der Region"
Justus K(leineidam)
Restaurant und Weinbar, " wo man auch 'mal nur ein Glas Wein trinken kann".
Junges, freundliches Team mit ideenreicher und schmackhafter Küche.
Justus K(leineidam) scheut sich nicht vor den Blicken seiner Gäste.
Ratskeller Aachen
Maurice de Boer.
"Ein Kritiker beschreibt seine Art zu kochen als „bodenständig und
außergewöhnlich fein zugleich...""
Altes Torhaus
Das Alte Torhaus in der Goethestraße:
Cafe-Bistro-Restaurant
"Eine breite Palette frisch zubereiteter Produkte"
Lua Pauline
Aachen Berensberg, Zum blauen Stein 35
"Das ehrliche Restaurant"
Alexander Bos ist hier der Chef in der Küche.
Cafés - Café Steinbachshochwald
Das Cafè ist im Städtedreieck Würselen.Eschweiler, Stolberg wunderschön gelegen.
Es werden hauptsächlich Kaffee, Kuchen, Kaltgetränke von sehr freundlichen Bedienungen angeboten.
Ein Paradies für Kinder.
Steinbachshochwald 5
52222 Stolberg (Rhld.)
02402/860826
www.steinbachs-hochwald.de
Slow Food Deutschland e. V. - Luisenstraße 45 - 10117 Berlin - Telefon: 030 / 246 259 39 - E-Mail: info@slowfood.de