Liebe Slowfoodler,

auch heuer wollen wir Ihnen schon vor der Mitgliederversammlung einen kurzen Bericht über die Aktivitäten der vergangenen beiden Jahre und unsere Planungen fürs neue Jahr geben.

Die letzte MV fand im Februar 2008 statt. Wir hatten damals die schöne runde Zahl von 100 Mitgliedern erreicht. Inzwischen ist unsere Mitgliederzahl auf 115 gestiegen, obwohl wir durch die Neugründungen der Convivien 5-Seen-Land und Weilheim/Schongau auch Mitglieder abgegeben haben. Daneben waren einige Austritte zu verzeichnen. Zuwachs gab es auch bei den Förderern. Das Gasthaus Emelka, die Ölmühle Hartmann und der Bio-Käse-Anbieter Berggenuss reihten sich hier ein.

In den beiden vergangenen Jahren haben wir 22 Veranstaltungen angeboten. Zusätzlich sind wir 22 mal am Stammtisch zusammengekommen. Wir haben 8 Produzenten besucht, 5 Kochabende durchgeführt, 3 mal nahmen wir an Verkostungen teil , wir besuchten 6 Gasthäuser, davon 3 mal mit der Genussführergruppe.

Besonders in Erinnerung sind uns geblieben: Die zwei Tage in Franken bei Wein und Quitten; Wein spielte auch beim Wochenende in der Ortenau eine Rolle, aber auch Brände und Kultur; nicht zuletzt sei an unseren literarisch-musikalisch-kulinarische Event zum Apfel, hoch über den Dächern Augsburgs, erinnert. Gerne erinnern wir uns auch an die Kochkurse mit Kartoffel, Spargel, Kürbis oder Maultaschen oder die Verkostungen von Schnaps, Wurst und Wein.

Gut angenommen wurde der Stammtisch im Emelka. Er bot vielen Neumitgliedern und Interessenten die Möglichkeit zum ersten Kennenlernen.

Die Arche des Geschmacks hatten wir in Augsburg mit viel Hoffnung und Elan gestartet. Leider sind wir nicht so weit gekommen, wie wir es uns vorgestellt hatten. Der „Chabeso“ konnte sich in der bundesweiten Archekommission nicht durchsetzen. Das „Augsburger Huhn“ erwies sich in Aufzucht und Haltung problematischer, als erwartet. Wir wollen jedoch dieses Projekt noch nicht aufgeben.

Unter der Überschrift „Genussführer“ (einem Projekt von Slow Food Deutschland) haben wir zwischenzeitlich 5 Gasthäuser, die spezielle Kriterien erfüllen, platzieren können. Wir mussten jedoch feststellen, dass unsere Qualitätsanforderungen hoch sind und nur wenige Lokale sie erfüllen .

Außerhalb von Slow Food arbeiten Mitglieder des Conviviums beim Arbeitskreis Wittelsbacher Land e.V., bei der Solidargemeinschaft „Unser Land“ und bei der Initiative „gentechnikfreie Zone Augsburg“ mit.

Im Herbst 2008 hatten wir uns bei der Feinschmeckermesse Kulinaria & Vinum eingebracht. Leider mussten wir feststellen, dass weder die Zusammenarbeit mit der Messegesellschaft noch die Organisation der Messe und die Qualität der angebotenen Produkte unseren Vorstellungen entsprochen hat. Ein Vorgespräch mit Verantwortlichen der Messegesellschaft ließ nicht erkennen, dass sich hier etwas ändern wird. Ein Besuch der Messe 2009 hat uns dies bestätigt. Eine Beteiligung in der Zukunft kann für uns nur in Frage kommen, wenn verbindliche Absprachen zu Organisation und Qualität getroffen werden können.

Die Aktivgruppe des Conviviums, sie trifft sich zweimonatlich, hat für das Jahr 2010 bereits einen Themenplan erarbeitet. Auf dem Plan stehen eine Weinprobe bei der Weinhandlung Domberger, ein Besuch bei artgerecht gehaltenen Ziegen und Puten, ein Innereien-Kochkurs und ein vegetarisches Menü, eine Rad´l-Tour nach Wollishausen und eine Verkostung auf einer Käse-Alpe. Unsere alternative Weinprobe hat schon Tradition; wir wollen auch an der langen Tafel beim Augsburger Friedensfest Platz nehmen. Unser Wochenendausflug geht diesmal in die Pfalz. Sauerkraut, Öl und Most sollen in diesem Jahr auch noch eine Rolle spielen. Mit einem Terra Madre Tag wollen wir zum Ausdruck bringen, dass wir Teil einer internationalen Gemeinschaft sind.

Alles Vergangene war, alles Zukünftige ist nur möglich, mit vielen Helfern aus unserm Slow-Food-Kreis. Dafür recht herzlichen Dank. Dank aber auch allen, die Slow Food die Treue halten und den Slow-Food-Gedanken weitertragen.

Mit herzlichen Grüßen

Marianne und Helmut Wager