Bäckermeister und Slow Food-Förderer Roland Schüren lädt die regionalen Convivien Bergisches Land, Köln und Düsseldorf zu einer Betriebsbesichtigung in Hilden ein. Erfahren Sie vor Ort mehr über den Weg vom Korn zum Brot. Bei Getränken und Bäckersnacks ist ansschließend Zeit zum diskutieren.

Die Besichtigung findet am 04. Juli 2012 um 18 Uhr bei Ihr Bäcker Schüren, Mühlenbachweg 9 in 40724 Hilden statt.

Kostenbeitrag: 10 Euro. Darin enthalten ist eine Tasche mit Brot und weiteren Goodies sowie der Imbiss vor Ort mit nichtalkoholischen Getränken.

Anmeldung bis zum 27.06.2012 an bergischesland@slowfood.de (Stichwort "Bäcker Schüren").

Zur Einstimmung empfehlen wir die Website mit dem Video-Portrait über "Ihr Bäcker Schüren".

Die Burger Brezel ist sowohl am Festabend als auch bei der "Teller statt Tonne-Aktion" am 02. Juni 2012 mit dabei. Am Festabend reicht Slow Food sie kreativ eingearbeitet in ein Dessert. Bei der "Teller statt Tonne"- Aktion ist es der Kreativität von Wam Kat (hier im Bild während der Slow Food Messe 2012) überlassen, in welcher Form der Arche-Passagier aus dem Bergischen Land auf den Teller kommt. In Stuttgart schmeckte sie im April mit Naturjoghurt und Himbeerkonfitüre einfach köstlich!

Als Sponsoren aus dem Bergischen Land für beide Veranstaltungen sind im Übrigen auch "Ihr Bäcker Schüren " und die "Bergische Waldquelle" mit dabei. Bäckermeister Roland Schüren ist darüber hinaus als Talk-Gast für "Teller statt Tonne" eingeladen. Biohof Bursch unterstützt die Aktion "Teller statt Tonne" ebenso.