Slow Food Bielefeld / OWL

E-Mail: owl@slowfood.de
Conviviumleiter: Fritz Feger

Stellvertr. Conviviumleiterin: Birgit Hohls
Orga-Team: Gisela Behrendt-Menzel, Jutta Deitermann, Dagmar Heckmann, Asgard Knehans-Gläser,  Andrea Kombrink, Ulrich Lohmann

„Lammtag - Mai 2014“

Am 11. Mai 2014 wurde der "Lammtag" und das 25-jährige Bestehen der Biostation Gütersloh / Bielefeld gefeiert. Es kamen mehr als 1000 Gäste. Slow Food Bielefeld / OWL war mit einem Infostand vertreten.


Heidschnucken

Im Mittelpunkt des Lammtages und von zahlreichen Besuchern bewundert: Die kleinen Lämmer der Weißen Gehörnten Heidschnucken.

Infostand Slow Food

Das Convivium Slow Food Bielefeld / OWL war mit einem Infostand vertreten.

Dagmar Heckmann und Dorothea Keil führten ein Meinungsbarometer durch.

Das Meinungsbarometer wurde von Dorothea Keil entwickelt und erstellt.

Am Lammtag wurde gefragt: "Was ist Ihnen wichtig, wenn Sie Fleisch kaufen?"


Infostand


Ergebnis der Befragung

Es hatten über 80 Besucher mitgemacht. Die drei wichtigsten Kriterien der Besucher waren:

1. Artgerechte Tierhaltung und Schlachtung

2. Herkunft

3. Frische


Weitere Infos Biologische Station

Homepage der Biologischen Station
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