Kaffeerösterei Rubens
Kaffeerösterei Rubens, Essen
Rubens Kaffeerösterei, 45130 Essen (Rüttenscheid), Emmastr. 7
Emmastraße in Essen-Rüttenscheid – es riecht verführerisch aus dem kleinen Laden mit der Hausnummer 7. Hier wird, in einem kleinen Nebenraum, Kaffee geröstet nach guter alter Art. Handwerklich. Seit nunmehr fast 15 Jahren!
Marcus und Nicole Strelow, die Inhaber dieser kleinen Kaffeerösterei Rubens,wissen was sie wollen und was sie tun.
An erster Stelle steht die Qualität: Bester Rohkaffe, möglichst organisch angebaut und/oder fair gehandelt. Röstung nur in kleinen Mengen für größtmögliche Frische – jedes Mal abgestimmt auf eine bestimmte Kaffeesorte für ein Maximum an Aroma. Und: den gerösteten Kaffee in Ruhe abkühlen zu lassen, bevor er am nächsten Tag handverlesen zum Verkauf angeboten wird.
So entsteht „was Kaffee sein kann und soll – Kaffee zum Genießen“.
Kaffee aus Afrika, hier vornehmlich aus Äthiopien und auch aus dem Regenwald, aus Mittel- und Südamerika, natürlich auch aus der Karibik, aus Asien (Indonesien, Papua-Neuguinea) – hier kommen die Bohnen her, aus denen die Espressi- und Filterkaffee rein und gemischt, von 100 % Arabica-Bohne oder gemischt mit Robusta-Bohne, von kräftig bis mild hergestellt werden.
Produkte und Spezialitäten
· Filterkaffee, Espresso – mehr als 20 Filterkaffee- und Espresso-Röstungen werden handwerklich hergestellt, viele davon sind ständig im Angebot.
· Als Espressi-Spezialitäten aus 100%-Arabica-Mischungen gibt es milden MILANO, mittelkräftigen SIENA und kräftigen ROMA. In Mischung mit 30% Robusta wird daraus der kräftige, würzig-herbe PALERMO. Und natürlich gibt es daneben lagen- und sortenreine Espressi wie ANTIGUA, BONGA FORREST und reinen ROBUSTA.
· Vorbild für die Rubens waren und sind die früheren Kolonialwarenläden – so ist es nur folgerichtig, dass es auch „ergänzende Kolonialwaren“ gibt. Dazu gehören Tees, u. a. vom Teehaus RONNEFELDT, Schokolade und Kakao von kleinen namhaften Herstellern, wie DOMORI aus Italien oder BONNAT aus Frankreich ... und es gibt auch Honig von einem IMKER aus Essen.
Standort
Rubens Kaffeerösterei (Inh.: (Marcus Strelow), Emmastraße 7, 45130 Essen-Rüttenscheid
T. 0201 / 79 88 171
Öffnungszeiten:
Dienstag, Mittwoch, Freitag 10 -14 Uhr und 15 -18 Uhr
Donnerstag, Samstag 10 – 14 Uhr