Convivium Frankfurt / Main

Kontakt: Bettina-Klara Buggle
mobil: +49 (0)170 9126612
E-Mail: frankfurt (at) slowfood.de

Kontakt

Neugierig, mit offenen Sinnen und bewußt genießen

In Frankfurt und in der näheren Umgebung haben sich mittlerweile über 500 Genießer in unserem Convivium zusammen gefunden. Darüber hinaus stehen wir mit vielen weiteren Menschen in Kontakt, die die Ideen von Slow Food teilen, und an unseren Veranstaltungen teilnehmen oder an unseren Informationen interessiert sind. 

Auch mit den Convivien in der Region fühlen wir uns verbunden.

Der ursprüngliche Leitspruch "aus reiner Freunde am Genuss" hat uns aus kleinen Anfängen eine nicht vorhersehbare Erfolgsgeschichte beschert. Heute steht immer noch der Genuss im Mittelpunkt, aber sehr viel stärker betonen wir auch unsere Verantwortung für saubere und faire Produktionsbedingungen und deren Nachhaltigkeit.

Konkret bedeutet das für uns, dass wir wissen wollen, wo und wie unsere Lebensmittel hergestellt und welche Methoden dafür eingesetzt werden. Auch die Historie interessiert uns - warum essen wir hier dieses und andere Menschen in anderen Regionen etwas anderes.

Die Region Frankfurt und Hessen, in der wir leben, bedeutet uns viel. Slow Food Mitglieder bevorzugen regionale Lebensmittel, aber ohne sich dadurch einzuengen oder die Neugier auf andere Kulturkreise zu verleugnen.

Deshalb präsentieren wir Ihnen, ganz im Sinne dieser Slow Food Philosophie ein breites Band an Veranstaltungen und Aktivitäten.

Ergänzend dazu sucht unser Produzentenführer-Team, genauso wie unsere Restaurants-Test-Truppe, nach den guten Dingen und den guten Küchen in unserer Region.

Sehr häufig werden wir mittlerweile auch auf Veranstaltungen Dritter eingeladen, wo wir unsere Ideen und Ideale vorstellen können. Auch auf diese Weise können wir dem von uns geforderten "Recht auf Genuss" weitere Anhänger gewinnen. Mitglieder des Slow Food Convivium Frankfurts, die sich aktiv beteiligen wollen, egal ob bei der Organisation von eigenen Veranstaltungen oder Mitarbeit bei unseren sonstigen Projekten, sind herzlich eingeladen, sich im Convivium zu melden.

Wenn Sie unsere Ideen unterstützen wollen, werden Sie Mitglied beim Slow Food Convivium Frankfurt

Aktuelle Termine

26.04.2018 Vielfältige Veltliner: autochthone weiße Rebsorten Österreichs, Frankfurt - Sachsenhausen, Apfelweinhandlung von Jens Becker
01.05.2018-
31.05.2018
Kräuter aus dem Klostergarten, Frankfurt - Seckbach, MainÄppelHaus am Lohrberg
14.05.2018 Schneckentisch Mai, Seligenstadt, Toscana-Weinladen
15.05.2018 95 Thesen für Kopf und Bauch, Frankfurt - Innenstadt, Haus am Dom
11.06.2018 Schneckentisch Juni, Frankfurt - Sachsenhausen, Fleckenbühler Landprodukte
16.06.2018 Lindenhof Spezial - Zwei-Nutzungshuhn und Permakultur, Ober-Ramstadt, Lindenhof
09.07.2018 Schneckentisch Juli, Angaben zum WO folgen
13.08.2018 Schneckentisch August, Info zum Veranstaltungsort folgt
23.08.2018 Gläserne Speisekarte, wer produziert mein Essen?, Frankfurt - Bahnhofsviertel, Restaurant „Freitagsküche“
01.09.2018-
30.09.2018
Traktorfahrt durch Streuobstwiesen und Besuch einer Apfelweinkelterei, Frankfurt - Seckbach, MainÄppelHaus am Lohrberg
10.09.2018 Schneckentisch September, Info zum Veranstaltungsort folgt
20.09.2018 Selber kochen ist besser und billiger, Offenbach, Genusswolke JamLab
08.10.2018 Schneckentisch Oktober, Frankfurt - Eschersheim, Kochstudio im Hinterhof des Restaurants "Golden Kron" (Im Hof führt eine Außentreppe in den ersten Stock zum Kochstudio)
25.10.2018 Blaufränkisch – Lemberger – Kékfrankos, Frankfurt - Sachsenhausen, Apfelweinhandlung von Jens Becker
12.11.2018 Schneckentisch November, Info zum Veranstaltungsort folgt
10.12.2018 Schneckentisch Dezember, Info zum Veranstaltungsort folgt

Das Slow Mobil in Frankfurt

Das Slow Mobil ist eine Idee von Slow Food-Mitgliedern: Ein alter Bauwagen wurde zu einer rollenden Küche umgebaut, und dieses Slow Mobil fährt zu Schulen, Horten, Kindergärten oder -tagesstätten in Frankfurt und Umgebung, um kleinen Menschen in diesem zauberhaften Kinderkochwagen zu zeigen, wie einfach es ist und wie viel Spaß es macht, mit gesunden Lebensmittel zu kochen. Und wie toll das schmeckt.



Slow Food Deutschland e. V. - Luisenstraße 45 - 10117 Berlin - Telefon: 030 / 2 00 04 75-0 - E-Mail: info@slowfood.de