Das Convivium veranstaltet wieder ein wunderschönes Sommerprogramm.

Am Freitag, 22. Juni, 17:00 Uhr besuchen wir wieder das Freilichtmuseum Hessenpark in Neu-Anspach und informieren uns über den "Weg vom Korn zum Brot.

Vorher, am 15.06. können wir uns mit vielen regionalen Erzeugern unterhalten, beim Menü im Restaurant Table, wo wir gemeinsam mit Bauern, Bäckern, Käseherstellern und Winzern am Tisch sitzen und ihnen alle unsere Fragen zu ihren Erzeugnissen, die an diesem Abend verarbeitet werden, stellen können.

(weitere Infos zu beiden Veranstaltungen: siehe Termine)

Ausserdem verfolgen wir weiter unsere regelmäßigen Aktivitäten.

Die Genußführer-  und die Produzentengruppe sind fleissig unterwegs, um die besten Frankfurter Restaurants und Produzenten zu finden.
Was für eine schöne Aufgabe, die guten, sauberen und fair erzeugten Restaurants und Produkte der Region auszuprobieren!

Wir möchten aber auch noch einen Schritt weitergehen, und uns mit dem Problem der Erreichbarkeit oder „Käuflichkeit“ der guten Sachen beschäftigen. Denn was nutzt es uns Frankfurter Stadtbewohnern, wenn allerbestes Fleisch in der Rhön, wunderbare Milch im Odenwald und toller Bio-Wein im Rheingau angeboten werden, wir aber nicht jede Woche die riesige Einkaufstour machen wollen.
Was können wir dazu beitragen, dass „unsere“ Produzenten auch hier ihre Kunden finden, auch in Zusammenarbeit mit größeren Händlern, und dabei aber nicht ihre Besonderheit aufgeben?

Diese Themen greifen wir immer wieder, auch im nächsten Programm ab September 2012, das wir jetzt vorbereiten, in unterschiedlicher Form aufgreifen.

Und wenn Sie als Mitglied oder Freund von Slow Food weitere Themen aufgreifen wollen, melden Sie sich bitte:
frankfurt(at)slowfood.de