Er präsentiert in einem kleinen Vortrag einige interessante regionale Obstsorten, die auch verkostet werden können. Viele sortenreine Apfelsäfte probiert werden sowie Fruchtaufstriche von seltenen alten Sorten wie zum Beispiel aus den Kirschen Garrns Bunte, Altländer Spitze und Bittere Blanke und aus den Pflaumen Aromazwetschge, The Czar und Victoria Pflaume.

Anmeldung: bei Barbara Retzlaff: retzlaff@slowfood-hamburg.de