Wollen Sie wissen, welche Slow Food Förderer es im Convivium Karlsruhe gibt?
Bitte sehr: Sie stellen sich im folgenden kurz selbst dar bzw. sind über einen link zu ihrer Internetseite zu entdecken. Unserer Förderer sind in alphabetischer Reihenfolge ohne Sortierung nach einzelnen Kategorien aufgelistet.

Wer Hinweise auf Slow Food Förderer in bestimmten Regionen oder aus bestimmten Geschäftsbereichen sucht, der kann eventuell fündig werden in der Förderer-Übersicht von Slow Food Deutschland.

"Seit 15 Jahren importieren wir Weine und Lebensmittel aus Spanien. Ziel ist die Einführung und Vorstellung hochwertiger
Produkte aus Spanien, insbesondere Lebensmittel, die mit schonender Tierhaltung (Iberischer Schinken), ökologischen Inhalts-
stoffen (SOSO Salze), biologischer Käse und höchstwertige Fischkonserven nach Slowfood-Kriterien produziert werden.

Wir beliefern in erster Linie den Feinkostfachhandel und die gehobene Gastronomie."

Das Restaurant EigenArt besteht seit Dezember 2009 und ist seit Sommer 2010 der erste Karlsruher Gastronomiebetrieb, der in den Slow Food Genussführer aufgenommen worden ist.

Daher findet sich eine nähere Beschreibung der EigenArt auf der Genussführerseite.

"Die Philosphie unseres Hauses: Unser Erfolg beruht auf dem konsequenten und ausschließlichen Verarbeiten von erlesenen Rohkaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt. Wir rösten unsere Kaffees im traditionellen, seit Jahrzehnten bewährten Trommelröstverfahren.

Im Vordergrund steht nicht die Gewinn- sondern die Qualitätsmaximierung.  Unsere Kaffees unterliegen einer strengen Kontrolle, wodurch wir unseren Kunden eine gleich bleibend hohe Kaffeequalität garantieren können.  Kundenzufriedenheit und Kundennähe sind für uns eine Selbstverständlichkeit und unser höchstes Ziel. Dies alles sowie ein fairer und familiärer Umgang mit unseren Lieferanten und Mitarbeitern haben unseren Familienbetrieb von 27 Tonnen Kaffee (1993) auf über 200 Tonnen Kaffee jährlich ansteigen lassen."

Seit über 10 Jahren italienische Küche einmal anders in Karlsruhe!

Abseits von Lasagne und Spaghetti Bolognese bieten wir echte, abwechslungsreiche Küche liebevoll zum Beispiel mit Rucola und Olivenöl zubereitet. Saisonale Gerichte bieten wir selbstverständlich mit Zutaten aus der Region an. Hausgemachte Pasta zählt zu unseren Stärken. Gute Laune bereiten Ihnen bestimmt unsere poppigen Bilder und das helle Ambiente in unserem Restaurant.

Benvenuti!

Ihr Alessandro Muccardo und Team

(Vormals PUR ARGANE)

"Hochwertiges Fleisch - prämierte Wurst. Wir arbeiten leidenschaftlich, um unseren Kunden Tag für Tag höchste Qualität anbieten zu können. Braten, Steaks und Schnitzel mit hohem Safthaltevermögen entfalten beim Kochen, Grillen oder Braten ihr volles Fleischaroma. Jede Wurst hat ihren eigenen, unverwechselbaren Geschmack und unsere Feinkostküche bereitet nicht nur Salate sondern auch köstliche küchenfertige Gerichte vor. Die handwerklich erzeugten Fleisch- und Wurstspezialitäten präsentieren wir Ihnen mit Liebe und Stil. Verkauf bedeutet bei uns immer offene und persönliche Beratung. Unser Wissen um die ernährungsphysiologische Qualität von Fleisch und Wurst ist gefragt. Anregungen für die Auswahl passender Zuschnitte und Produkte sowie Empfehlungen für die kulinarische Zubereitung werden hoch geschätzt."

PRINZIP zeigt aber auch Objekte und Vorschläge für die besondere Badausstattung sowie Anregungen zu Themen des Innenausbaues. Ideen und Konzepte für Haus und Wohnung oder individuelle Lösungen bei Umbauwünschen setzen die Architekten mit einem Team von Fachhandwerksbetrieben aller Gewerke um. Die Palette unserer Leistungen reicht von der Farb- und Materialberatung bei allen Oberflächen über die Auswahl von hochwertigen Serienmöbeln oder Herstellung maßgefertigter Einbauten bis hin zu Beleuchtung und audiovisueller Vernetzung.