Der Dom zu Würzburg

Convivium Mainfranken Hohenlohe

Kontakt:

1.Gerd Sych, Arndtstr. 22, 97072 Würzburg, 0931-783411

2. Holger Riegel, Bibrastr. 5, 97070 Würzburg, 0931-6667290

E-Mail: mainfranken-hohenlohe (at) slowfood.de

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Baumfrüchtevielfalt an der Mainschleife

Die Mainschleife - beginnend bei Stammheim/Main über Eisenheim, Fahr, Volkach, Nordheim/Escherndorf, Sommerach bis Schwarzach - ist eines der größten zusammenhängenden Obstbaugebiete Bayerns - und zwar seit alters her. Hier nistet noch der Ortolan, eine vom Aussterben bedrohte Vogelart, und zwischen Neuanpflanzungen und auch gewerbsmäßigen Obstplantagen gibt es noch jede Menge Streuobst und viele - auch sehr alte - Sorten. Damit ist dieses Landschaftsstück nicht nur eine genussvolle Landschaft für Wein- und Spargelliebhaber, sondern auch für all jene, die frisches Obst, Obstweine und Obstdestillate gerne genießen. Zugleich ist es aber auch ein Biotop der Baumobst-Sortenvielfalt mit vielen wertvollen alten Sorten, die es zu erhalten gilt.

Unser Convivium hat sich deshalb aufgemacht, einen Beitrag zu leisten für ein gesteigertes Bewusstsein für diese Baumobstvielfalt in dieser  schönen und genussreichen Landschaft. Eine Aktivität dazu ist die Sammlung und Publizierung der hier angebauten Baumobstsorten; wir haben bis heuer - 2011 im Oktober - 79 Sorten entdecken können. Danke sagen wir den vielen, die uns mit Rat und Information versorgten, namentlich dem Obsthof Blendel, Marius Wittur, den Winzern Herrmann Höhn und Manfred Rothe sowie Edelbrenner Franz-Josef Glaser.

Alte Sorten (nach Walter Hartmann, Farbatlas Alte Obstsorten) sind mit Unterstrich gekennzeichnet. Die Liste ist noch nicht vollständig; wir arbeiten daran, sie zu vervollständigen im Laufe der Zeit.

Bis jetzt 79 Sorten ermittelt!

Äpfel (bis jetzt 21 Sorten ermittelt)
Boskop, Braeburn, Cripps Pink, Delbarestivale, Elstar, Fuji, Gala, Gewürzluike, Golden Delicious, Goldparmäne, Gravensteiner, Idared, Jonagold, Pinova, Piros, Red Boy, Roter Falstaff, Roter Herbstkalvill, Rubinette, Saturn, Landsberger Renette

Birnen (bis jetzt 10 Sorten ermittelt)
Alexander Lukas, Claps Liebling, Gelbe Willams Christ, Gellerts Butterbirne, Gräfin von Paris, Gute Luise, Madame Verté, Mollebusch, Rote Williams Christ, Trockener Martin

Kirschen (bis jetzt 13 Sorten ermittelt)
Süßkirschen
Burlat, Cordia, Earliese, Georgia, Große Schwarze Knorpelkirsche, Regina, Ritter, Sam, Silvia, Summit, Sundburst
Sauerkirschen
Schattenmorelle, Wildkirsche

Quitten (bis jetzt 13 Sorten ermittelt)
Astheimer Perlquitte, Beretzki Apfelquitte, Beretzki Birnenquitte, Champion, Fränk. Hausquitte, Konstantinopler, Lescovacz, Mostquitte, Portugieser, Rotwangige Quitte, Vogelsberger Apfelquitte, Volkacher Riesenquitte, Vranja

Pflaumen (bisher 2 Sorten ermittelt)
Renekloden
Große Grüne Reneklode
Mirabellen
Nancy-Mirabelle

Zwetschgen (bisher 20 Sorten ermittelt)
Astheimer Frühzwetschge, Auerbacher, Bühler, Cacaks Schöne, Cacaks Fruchtbare, Chrudiner, Elena, Ersinger Frühzwetschke, Fränk. Hauszwetschge, Hanita, Hauszwetschge, Hermann, Hubertus, Katinka, Ortenauer, Presenta, Ruth Gerstetter, Top, Topking, Topper


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