Convivium München

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"Städter und Bauern" in der Zeitschrift "Liebes Land"

Die Zeitschrift "Liebes Land" berichtet in ihrer September-Ausgabe über das Projekt "Städter und Bauern". (Mehr ...)


Slow Food München am 11. Mai 2011, 10.10 live im Deuschlandfunk

Slow Food München  in der "Länderzeit", Deutschlandfunk, am 11. Mai um 10.10 Uhr live aus der Naturkäserei in Kreuth

Slow Food München ist zu Gast in der Live-Sendung "Länderzeit" am Mittwoch, den 11. Mai. Über das Thema "Mangelware Biobauer"
diskutiert Moderator Michael Roehl mit Friedrich Mayer (Leiter der Abteilung "Landwirtschaftliche Erzeugung" im Bayerischen Landwirtschaftsministerium), Angelika Lintzmeyer (Biostadt München), Marion Ruppaner (Bund Naturschutz in Bayern), Johannes Bucej (Slow Food München/Städter und Bauern) und Demeterbauer Werner Haase (Fischbachau). Dabei wird auch das von der Biostadt München geförderte Projekt "Städter und Bauern" von Slow Food München vorgestellt.

Frequenzen: München UKW 101,7, Bad Tölz UKW 87,8, Ingolstadt UKW 107,0, Rosenheim UKW 97,7, weitere Frequenzen unter www.dradio.de/dlf/frequenzen/liste/.

Sie können die Sendung auch jederzeit nachhören unter http://www.dradio.de/aod/html/?broadcast=233800


Bericht zur Präsentation der Stockwurst

Einen Bericht im Münchner Merkur v. 16.09.2010 finden Sie hier.


Städter werden Bauern

Da anlässlich des "Terra Madre" Tags von Slow Food München gegründete Projekt "Städter werden Bauern" nimmt Fahrt auf. Zwischenzeitlich gibt es nicht nur ein Homepage sondern auch je einen Bericht im Bayerischen Fernsehen und im Münchner Merkur ( Ausgabe 21/22.08.2010; Bild bitte ggf. mit <CTRL +> vergößern um den Text zu lesen)


Interview zum Murnau Werdenfelser Rind

In der Ausgabe Juni 2007 der "Münchner Stadtgespräche" (Seite 14 und 15) ist ein Artikel über den Archehof Schlickenrieder in Otterfing sowie ein Interview mit Johannes Bucej zum Murnau-Werdenfelser Rind und zur Arche des Geschmacks erschienen.


Interview zum Thema "Fisch"

Johannes Bucej im Notizbuch auf Bayern 2 Radio (02.04.2007) im Gespräch mit Diethild Klemm. Anhören...


Anläßlich der Food & Life 2004

hören Sie ein Interview mit Johannes B. Bucej


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