Am 10. September 2011 fand auf Einladung unseres Mitglieds, Claudia Baron, in einem ehemaligen Salvatorianer-Kolleg hoch über Passau ein erstes gemeinsames Kochen von insgesamt 12 Mitgliedern statt.

Auf dem Klostergelände, das auch eine umfangreiche, heute von den neuen Besitzern genutzte Obstplantage, einen Naturteich und eine Großküche beinhaltet, boten sich an dem prächtigen Samstagnachmittag allen sinnliche Eindrücke der umfassendsten Art.

Visuell die Farben im Freien, die der Gemüse und des Obsts in der Küche und der toll gedeckte Tisch im Kreuzgewölbe, sowie der Blick auf Passau hinab. Akustisch die verschiedenen Stimmen, das Lachen, die Koch- und Tafelmusik, das Plätschern der SchwimmerInnen im Teich. Haptisch das Vorbereiten von Gemüse, Brot, Fleisch und Fisch. Die Gerüche der von uns in völlig unabgesprochener Harmonie zubereiteten Genüsse: Geräucherte Forellenfilets aus Dingolfing auf Rote-Rannen-Tatar; Butternuss-Kürbis-Suppe mit Apfelmus aus Eggenfelden; Kelheimer Porchetta vom Duroc-Schwein; Gefüllte Bayerbacher Pfirsiche auf Zabaione... Der Geschmacksinn bei der gemeinsamen Verkostung in angenehmer Atmosphäre war bei allen Teilnehmern verzückt.

Eine Wiederauflage des "Klosterkochens" war am Schluss schnell beschlossene Sache!