Gemüsekiste

Besichtigung der Gemüsekiste Langenloh und Menü im Gasthof Fetz

Der Bauernhof der Familie Fischer ist bereits seit 2001 anerkannter Bioland-Betrieb. Neben Getreide – hauptsächlich für die BioBäckerei Fischer Zandtmühle -  wird in erster Linie Gemüse angebaut. Der Lieferservice bringt ökologisch erzeugte Lebensmittel direkt ins Haus. Eine schonende Wintervorratshaltung macht es möglich, die Kunden bis ca. zwei Stunden Entfernung das ganze Jahr hindurch mit regional angebautem Gemüse zu beliefern. Mit ausgesuchten Bauern und Gärtnern aus der Region wird zusammengearbeitet, die nach den Richtlinien anerkannter Anbauverbände Landwirtschaft betreiben. Obst und Gemüse, welches regional und saisonal nicht erhältlich ist, wird durch den Bio-Großhandel bezogen. Daneben gibt es auch eine Mutterkuhhaltung Alles nach dem Grundsatz:
Wir wollen ökologische Produkte nicht nur anbauen und verkaufen, sondern den ökologischen Gedanken auch leben. Hierzu tragen auch eine Hackschnitzelheizung und eine Photovoltaikanlage bei.

Zweimal wurde der Betrieb zum Demonstrationsbetrieb „Ökologischer Landbau“ durch die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung ernannt.

Die Eckdaten: ca. 50 ha Ackerfläche, davon 28 ha Getreide (Roggen, Weizen), 5 ha Gemüse (ca. 30 verschiedene Sorten), 7 ha Grünbrache, 8 ha Kleegras und 8 ha Wald.

Es gibt also viel zu erkunden über Landbau und Logistik der Gemüsekiste!

Im Anschluß fahren wir nach Götteldorf in den Gasthof Fetz zu einer kleinen Hofführung mit anschließendem Abendessen. Die Vorspeise und das Dessert werden einheitlich gereicht, der Rest kann a la Carte bestellt werden. Freut Euch auf einen Geheimtipp! Teilnehmer ohne Auto fahren am besten mit dem Zug Richtung Ansbach nach Wicklesgreuth, von da ist es nicht weit nach Langenloh und es sollten Mitfahrmöglichkeiten bestehen. Wer nicht mit zum Essen möchte kann ab Wicklesgreuth wieder heimfahren. Bitte bei der Anmeldung kenntlich machen. Die beiden Führungen sind kostenlos.

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