Tafelrunde März_2012

Die Tafelrunde ist unser regelmäßiger, zwangloser "Schnecken-Stammtisch" und kann gerne auch von Nicht-Mitgliedern besucht werden !!

Wir machen diesmal eine Landpartie nach Lauf-Simonshofen in das Gasthaus Goldener Hirsch und gestalten eine Tafelrunde im wahrsten Sinn des Wortes: Geselliges Beisammensein, gemeinsames Plaudern, gegenseitiges Kennenlernen und genießen. Alles ganz zwanglos und ohne spezielle Thematik.

Hier die gemeinsam mit Wolfgang Goldmann getroffene Auswahl für eine kleine Slow Food Karte am 2.3.2012:

zur Begrüßung:
Antipastiteller

Vorspeisen:
Schwarzwurzelsuppe mit Rote-Bete-Grieß-Nocken
Selleriebackers mit Feldsalat und Speckwürfeldressing

Hauptgerichte:
Ochsenbäckchen (oder Kalbsbäckchen je nach Verfügbarkeit) mit Brezelknödel und Schlamperkraut
Hohenloher Spanferkelbraten in Dunkelbiersauce, fränkischer Kloß, Schlamperkraut
Bullacher Räucherforellenfilet auf Linsengemüse

Dessert:
Kartäußerklöß mit Bettlerkompott
Weißbiermousse mit Zitronensauce

Da ist mit Sicherheit für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei.

Um rechtzeitige Anmeldung wird gebeten, um  die Disposition zu erleichtern.

Der Veranstaltungsort findet sich hier.