Ein Anfang ist gemacht: seit einigen Monaten arbeiten wir am Genussführer, zweiteilig, mit unseren Empfehlungen  von Restaurants und unseren Empfehlungen von Produzenten überwiegend aus unserer Region. Sie finden den Genussführer über unsere homePage im Netz  unter www.slowfood.de/odenwald und Genussführer.

Die Odenwald-Gasthäuser:

Die Kooperation Odenwaldgasthaus setzt auf Qualität und Frische aus der Region. Für manche Produkte git sogar die Regel 90% aus der Region. Mit ihren Lieferanten setzen sie auf traditionelles Handwerk und unverfälschten Genuss ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe Füll- und  Konservierungsmittel.

Die Odenwaldgasthäuser finden sie unter www.odenwaldgasthaus.de.

Weitere Informationen zu Handel, Gastronomie und  Produzenten im Odenwald, Churfranken, Süd- u. Rheinhessen finden sie in dieser Liste , die Adressen nach Postleitzahl:

63897Mainbullau/Miltenberg :

Biolandhof/Schäferei Eck

Haus 47
tel. 09371 7931

Prod. Lammfleisch/Lammsalami, Schlachttermine alle 2-3 Wochen. Erlebnis-

          Bauernhof, Backkurse am Holzbackofen.

63924 Kleinheubach/Main:

Patisserie Walter GmbH

Tel. . 09371 406401

homeP www.patisserie.de

Prod. Feinste Patisserie, Eis, Terrinen, Desserts, Torten, Pralinen,etc

* SlowFood Förderer

63927 Bürgstadt/Main:

Gasthof/Restaurant Adler

Familie Bachmann

Haupstrasse 30

Tel. 09371 97880

homeP www.gasthof-adler.de

Prod. verarbeitet werden regionale und saisonale Produkte

* SlowFood Förderer

Hotel-Weinhaus Stern
H. Martin/K. Markert
Hauptstrasse 23-25
Tel. 09371 4035-0
homeP www.hotel-weinhaus-stern.de
Prod. regionale Produkte aus Odenwald, Spessart und Churfranken,
grosse Weinauswahl.

Weingut Rudolf Fürst:
Hohenlindenweg 46
Tel. 09371 8642
homeP www.weingut-rudolf-fuerst.de
Prod. weisse und rote Frankenweine aus dem 'Centgrafenberg' und 'Klingelberger
Schlossberg' Grosse Gewächse, Mitglied im VDP.
* SlowFood Mitglied

64285 Darmstadt:
Weinhandlung Wolfg. R. Weber
Bruchwiesenstrasse 17
Tel. 06151 64780
homeP www.wr-weber.de
Prod. Weine der neuen und alten Welt, Olivenöl, Bio-Weine.
* SlowFood Mitglied

64289 Darmstadt:
arche, der Bio-Laden
Frau Körich/Uwe Catterfeld
Schuhknechtstrasse 1
Tel. 06151 718765
Prod. Obst, Gemüse, Brot. Milch, Eier, Käse, Weine, Wurst u.
Fleisch
* SlowFood Mitglied

64283 Darmstadt :
Vino Central
Bode u. Marschall
Platz der Deutschen Einheit
Tel. 06151 80940
homeP
Prod. überwiegend italienische Weine und Feinkost.
* SlowFood Förderer
* SlowFood Mitglied

64342 Seeheim-Jugenheim

Gasthaus Landgraf

McCabe/Salm

OT Balkhausen

Felsbergstrasse 49

Prod. Verfeinerte, regionale und saisonale Deutsche Küche

Tel. 06257 5051795

fax   06257 5062858

homeP www.gasthaus-landgraf

eMail info@gasthaus-landgraf.de 

* SlowFood Förderer

* SlowFood Mitglied

 
64407 Fränkisch-Crumbach:

Hof Schleiersbach, Familie Böhm
OT Schleiersbach
Ausserhalb
Tel. 06161 410
Prod. Qualitäts-Weidefleisch vom Limousin Weiderind, in haushaltsgerechter
Vorbereitung
* SlowFood Förderer
* SlowFood Mitglied

64625 Bensheim

Weinmanufaktur MONTANA

OT Auerbach

Zwischen den Bächen 23-25

Tel. 06251 8692910

Prod. Weiss- u, Rotweine aus Spitzenlagen der Hessischen Bergstrasse

* SlowFood Förderer

* SlowFood Mitglied

64646 Heppenheim:

Kochstudio/Küchenstudio, BEEK Küchen

raumkonzept3
Kalterer Strasse 4B
Tel. 06252 1241383
homeP www.beeck-heppenheim.de
Prod. Kücheneinrichtungen, 3D planung, Kochseminare für gesunde Ernährung, Vinotek.
* SlowFood Förderer
* SlowFood Mitglied

64711 Erbach:
Reverie Manufaktur
Gaby Krense
Anne Frank Strasse 26A
Tel. 06062
Prod. Marmelade von regionalen Produkten, Kartoffel Marmelade
* SlowFood Mitglied

Babette GbR.
C. und S.U. Nielson
Eulbacherstrasse 47
Tel. 06062 918929
homeP www.babette24.de
Prod. Leinenprodukte, Foodbags, Seifen, Salze, alles aus Dänemark.
* SlowFood Mitglied

64743 Beerfelden:
Weidemilchbetrieb Zimmermann
Gerd u. Christian Zimmermann
Walterbachweg 45
Tel. 06068 2259
Prod. frische Bio-Milch, täglich frisch am Automat.
* SlowFood Mitglied

64756 Mossautal OT Hüttenthal:
Angushof am Lind'lbrunnen
Fam. Schwöbel
Obere Siegfriedstrasse 17
Tel. 06062 1494
homeP. www.angushof-lindlbrunnen.de
Prod. Fleisch vom Angusrind aus Freilandhaltung, Vorratspaket.
* SlowFood Mitglied

64823 Gross-Umstadt :
Odenwälder Winzergenossenschaft
Riegelgartenweg 1
Tel. 06078 2349
homeP. www.owg.umstadt.de
Prod. Weine, Sekte, Perlweine.

Warthhofkäserei
Familie Brenner
Habitzheimerstrasse 77
Tel. 06078 5379
Prod. Schnittkäse aus frischer Kuhmilch, Hartkäse, Pfefferkäse, Kräuterkäse.

67583 Guntersblum/Rheinhessen:
Weingut/Schlossgut Karl-Christian Schmitt
Hauptstrasse 45
Tel. 06249 2330
homeP. www.schlossgut-schnitt.de
Prod. Sortenreiene, klare und eigenständige Weine, nachhaltige
Bodenbewirtschaft.
* SlowFood Mitglied
* SlowFood Förderer

67595 Bechtheim/Rheinhessen:
Weingut Weinreich mit Gutsschänke
Riderbachstrasse 7
Tel. 06242 7675
homeP. www.weinreich-wein.de
Prod. Lagenweine aus Bechtheimer Spitzenlagen, ökologische Bewirtschaftung.
* SlowFood Förderer

Ansprechpartner:
Horst Avemarie
SlowFood Odenwald
Herdweg 72
64285 Darmstadt
06151 423133
h.avemarie @t-online.de
30. Update 11. Februar 2011.