Deidesheim, Cittaslow 2009

Convivium Pfalz

Kontakt: Thomas Metzger
Adresse: Weinstr. 148, 67434 Neustadt
Fon: (06321) 72 92
Fax: (06321) 86 032
E-Mail: pfalz (at) slowfood.de

 

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Genussführer Pfalz

Mit dem Genussführer von Slow Food Pfalz empfehlen wir Weinstuben, Gasthäuser und Restaurants mit sehr guter, regionaler Pfälzer Küche.
Regionalität meint hierbei Speisen, die in der Region besonders beheimatet sind und die Verwendung von regionalen Rohprodukten. Diese Küche bestimmt ganz wesentlich die Speisekarte und steht für die Philosophie von Slow Food.
Entscheidend für die Aufnahme in den Genussführer ist die außerordentliche und durchgängige Qualität der Speisen, die ein genussvolles Essen versprechen. Pfälzer Gaumenfreuden und Gastfreundschaft erwarten den Besucher. Die empfohlenen Lokale finden sie unter der Rubrik „Gasthaus-Empfehlungen“
Die Empfehlungen stellen Teil des deutschlandweiten Projekts „Genussführer“ von Slow Food dar.


Für die Auswahl der Lokale ist eine Testequipe des Conviviums Pfalz verantwortlich, das sich durch mehrmalige, verdeckte Besuche von der Qualität der Küche überzeugt hat. Falls Sie uns Hinweise und Tipps geben wollen, freuen wir uns gerne über Ihren Beitrag.


Unsere Empfehlungen

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Sollten Sie einen Restauranttipp haben, kontaktieren sie uns unter: pfalz[at]sowfood.de

Den Bewertungsbogen können sie hier als MS Word© oder PDF Datei herunterladen und ausdrucken.


Slow Food Deutschland e. V. - Luisenstraße 45 - 10117 Berlin - Telefon: 030 / 2 00 04 75-0 - E-Mail: info@slowfood.de