Weinstube Brand

Weinstraße 19
76833 Frankweiler
06345 - 959490

Öffnungszeiten:

So+Mo geschlossen

Di: 17-22 Uhr

Mi-Sa 12-14 Uhr und 18-22 Uhr

Sitzplätze: Innen:80 / Außen 30

Betritt man die Weinstube Brand findet man sich in einer typischen Pfälzer Weinstube wieder, in der an den rustikalen Holztischen auch mal zusammengerückt wird, um zusätzlichen Platz für weitere Gäste zu schaffen. Die Speisekarte enthält Pfälzer Gerichte, wie Rumpsteak und Saumagen, die sicherlich keine Fehlgriffe sind. Die Rubrik „beim kle knefler“ zeigt dann aber eher die Richtung, weswegen man zu Christian Knefler geht: Raffiniertes wie „gefüllter Ziegenfrischkäse mit Pinienwalnusskruste auf Rucola und Löwenzahn“ oder butterzart geschmorte „Ochsenschulter mit Weinbergspfirsich und Wirsing“. Des weiteren wird auf einer Schiefertafel auch mal asiatisch-exotisches angeboten, was man so in einer Weinstube sicher nicht erwartet hätte.

Preise:

Vorspeisen        € 6 bis € 12
Hauptgerichte   € 10 bis € 25
Desserts            € 4 bis € 8