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Convivium Pfalz
Kontakt: Thomas Metzger
Adresse: Weinstr. 148, 67434 Neustadt
Fon: (06321) 72 20
Fax: (06321) 86 032
E-Mail: pfalz (at) slowfood.de
Eine kleine Umfrage unter den Mitgliedern des Conviviums Pfalz brachte die folgende Liste empfehlenswerter Bäcker zustande. Die Liste erhebt natürlich keinen Anspruch auf Vollständigkeit.
Bäckerei Litty
Schlossgasse 1
67434 Neustadt / Hambach
Cafe & Bäckerei Fischer
Außerdorf 49
76764 Rheinzabern
Telefon: (07272) 8365
Telefax: (07272) 76808
Diese Bäckerei ist ein Familienbetrieb, wo noch selber gebacken wird. Es gibt eine grosse und individuelle Auswahl an Broten, Gebäck etc. Daher auch der grosse Zulauf aus den umliegenden Ortschaften. Außerdem verzichten sie auf den Einsatz von fertigen Backmischungen - laut Fr. Fischer kaufen sie lediglich die Nüsse fertig ein :-)
Bäckerei LANZET
Benzstr. 1
67063 Ludwigshafen-Friesenheim
ganz in der Nähe des KlinikumsHier ist eine seit 203 Jahren !!!!! in Familienbesitz, Beginn in Landau
später dann Ludwigshafen - nur zwei Verkaufsstellen
Bäckerei Liebenstein
Schlachthofstr. 65
67433 Neustadt an der Weinstraße
Tel.: 06321 14184
Bäckerei Kapp
Hauptstraße 38668535 Edingen-Neckarhausen
Telefon: 06203 / 12938
WILHELMI's Brotkorb GmbH
Im Lettenhorst 29
67105 Schifferstadt
Tel. 0 62 35 / 92 63 33
Fax: 0 62 35 / 92 63 59
E-mail: info@baeckerei-wilhelmi.de
Internet: www.baeckerei-wilhelmi.de
Slow Food Deutschland e. V. - Luisenstraße 45 - 10117 Berlin - Telefon: 030 / 246 259 39 - E-Mail: info@slowfood.de