Im März findet die Tafelrunde des Conviviums Potsdam am Donnerstag, den 15.03.2012 um 19:00 Uhr im "237 OXHOFT", Arthur-Scheunert-Allee 125, 14558 Nuthetal (Bergholz-Rehbrücke) statt. 
Unser Gastgeber und Mitglied Matthias Hamisch hat ein kleines, reginales Menü unter dem Motto "Alt Berlin Modern" zusammengestellt:

STRALAUER FISCHSUPPE
FILET VON ZANDER & AAL, WEISSWEINSCHALOTTEN, TOMATISIERTE ESSENZ VON DER WOLLHANDKRABBE, SAUERRAHM, KAVIAR VON HECHT & SPREEWÄLDER GURKE

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PREUSSISCHER BEETENBARTSCH
RINDERFILET AUS SAARMUND, ROTE BEETE FOND, WURZELGEMÜSE, KARTOFFELSTAMPF, OCHSENMARK
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BERLINER LUFT, HIMBEER - SORBET, GÄRTNERS HECKENBOWLE

Der Preis beträgt 29,-- € zuzüglich Getränke.

Verbindliche Anmeldungen bitte an potsdam[at]slowfood.de Betreff: OXHOFT 15.03.12