Convivium Rhein-Neckar

(Heidelberg & Mannheim)

Gisela Schicke
Kleegarten 13, 69123 Heidelberg
Telefon 06221 - 739700
E-Mail

DAS TERRA MADRE NETZWERK


Mutter Erde lebt!


Terra Madre ist ein weltumspannendes Projekt, das Slow Food ins Leben gerufen hat, um Netzwerke zwischen allen Beteiligten der Lebensmittelkette aufzubauen. Bei Terra Madre stehen die Erzeuger im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit.

Damit wird eine neue Einstellung im Landwirtschafts- und Lebensmittelbereich erreicht und umgesetzt, die mehr von der Achtung vor den Menschen und der Erde geprägt ist und es ermöglicht, den Geschmack und die biologische Vielfalt der Lebensmittel zu bewahren.

Alle zwei Jahre treffen sich die verschiedenen aktiven Teilnehmer dieser Lebensmittelkette in Turin, um über die Probleme zu diskutieren, mit denen sie sich alltäglich auseinandersetzen, um die Öffentlichkeit zu erreichen und ihre Stimme hören zu lassen. 2008 versammelten sich zum dritten Welttreffen Terra Madre über 6.000 Menschen aus 153 Ländern: Bauern, Fischer, Züchter und handwerkliche Hersteller, Köche und Küchenchefs,  Forscher und Dozenten. 

Es gibt auch regionale Terra Madre Netzwerke. Auch sie vereinigen Bauern, Lebensmittelhandwerker, Gastronomen, Köche und Wissenschaftler und sind eng mit der Arbeit von Slow Food verknüpft.

Ausführliche Informationen finden Sie unter www.terramadre.de und bei der Convivienleitung.


Slow Food Deutschland e. V. - Luisenstraße 45 - 10117 Berlin - Telefon: 030 / 2 00 04 75-0 - E-Mail: info@slowfood.de