Kontakt: Viola Würker
Adresse: Gademow 6B, 18528 Parchtitz
Fon: (0177) 24 81 919
Fax: (03838) 20 94 95
E-Mail: ruegen (at) slowfood.de
Das Besondere sind natürlich die köstlichen Gerichte. Das Motto: "Feinbürgerliche Küche, großbürgerliche Portionen zu kleinbürgerlichen Preisen" passt genau.
Beliebt bei Gästen sind der Ostseedorsch unter der Kartoffelkruste und die Rindfleischblutwurst auf Selleriepüree.
Letzteres wurde bekannt durch Kabel 1 - Abenteuer Alltag - wo Marcus Bauermann gemeinsam mit Toni Münsterteicher die Rindfleischblutwurst in der Rügener Landschlachterei kreierte.