Convivium Stuttgart

Kontakt:

Ingo Plessing

Dorfwiesenweg 30

72655 Altdorf

E-Mail: stuttgart@slowfood.de

Ihre Ansprechpartner im Convivium 

Tag der Milch - Das Milchmenü

Zum Tag der Milch erwartet uns ein passendes 5-Gang-Menü im Bäckerhaus Roßwälden. Die Milch kommt direkt vom örtlichen Bauern.

Brotkorb mit Roßwälder Butter und Roßwälder Luckeleskäs

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Rindertatar mit salziger Milchschnitte und Roter Bete

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Forellenroulade mit Musmehl, Zwiebel und Petersilie 

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Molkesuppe mit Kräuterquarknocken

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Eingemachtes Kalbfleisch mit Erbsen, Morcheln, Spargel und Millirahmstrudel

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Arabischer Milchreis mit Milcheis

 

Menüpreis pro Person 55 € - bitte reservieren!

 

Zum Bäckerhaus

Termin

Datum: Freitag, 01.06.2018
Uhrzeit: 19:00h
Titel: Milchmenü am Tag der Milch
Ort: Zum Bäckerhaus,
Dorfstr. 13, 73061 Ebersbach-Roßwälden

Anmeldung bis 24. Mai

Anmeldungen bitte direkt im Bäckerhaus Stichwort "Slow Food"

Bäckerhaus - Kontaktdaten und Anfahrt
Slow Food Deutschland e. V. - Luisenstraße 45 - 10117 Berlin - Telefon: 030 / 2 00 04 75-0 - E-Mail: info@slowfood.de