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Convivium Ulm
Kontakt: Lothar Klatt
Adresse: Lichtensteinstr. 7, 89075 Ulm
Fon: (0731) 96 99 910 oder (0731) 36 225
Fax: (0731) 96 99 911
E-Mail: ulm (at) slowfood.de
Eintopfessen
Matelot des poissons ist ein Fischeintopf aus Süsswasserfischen, die in Rotwein gekocht werden!
Eine Spezialität, die uns im "Pflugmerzler" am kommenden Samstag, dem 1. September 2007, zubereitet wird.
Danach gibt es ein Parfait von Ziegenquark mit Ausgangsprodukten von CAPELLA. Herr Rechtsteiner vom Bachhof - liegt zwischen Schemmerhofen und Schemmerberg im Landkreis Biberach - wird uns die Haltung seiner 300 französisch-alpinen Ziegen und die Produktion der Rohmilch-Ziegenkäse erläutern, die Sie auf dem Ulmer Markt kaufen können (der Stand ist am Nördlichen Münsterplatz).
Anmeldung
bis 31.08.2007, 12:00 Uhr
Tel. 0731/6027044
| Datum: | Samstag, 01.09.2007 |
|---|---|
| Uhrzeit: | 13:00h |
| Titel: | Matelot |
| Ort: |
Pflugmerzler, Pfluggasse, Ulm |
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