Wer reist nach Italien, ohne eine aktuelle Ausgabe von "Osterie d´Italia" im Gepäck zu haben?

Wir greifen das Erfolgsrezept auf, wonach die Empfehlungen für Gasthäuser sowie für Produzenten und Händler  von Lebensmitteln nur vor Ort erfolgen können. Im Convivium Ulm sammeln wir Anregungen und Hinweise von Mitgliedern und überprüfen sie in einer Testgruppe, um eine gewisse Kontinuität zu sichern. Dennoch sind alle Empfehlungen als subjektiv zu betrachten, genauso wie wir keinen Anspruch auf Vollständigkeit erheben.