Convivium Weimar-Thüringen

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Buchpremiere "Weimarer Mundart" am 29.11.2017

Wie is(s)t Weimar? Das ist eine Frage, welche die Foodbloggerin und SlowFood-Aktivistin Petra Hermann als einen in Weimargeborenen Genussmenschen schon eine Weile umtreibt. Indem sie der Frage nachgeht, wer die Speisekarte einer Stadt schreibt, macht sie sich auf die Suche nach „Weimarer Mundart“.Quer durch die Stadt und quer durch ein Jahr hat Petra Hermann Menschen getroffen, die ihr erzählt haben, was sie mit dem Thema Essen und Kochen verbinden und welche Orte sie in Weimar besonders mögen. Jede dieser Begegnungen wird ergänzt durch ein passendes Rezept. Alte und neue Hausmannskost zwischen Großmutters Rezepten, durch Reisen inspirierter Küche weltoffener Weimarer, kulinarischer Raffinesse und alltäglicher Lieblingsgerichte

Information zur Buchpremiere

1. Tomatenfest Klostergut Ichtershausen 17.09.2017

 

Weitere Informationen

Wir suchen für die Ausstellung Regionale Vielfalt 2018

Ausstellung Regionale Vielfalt Ab März 2018 Deutsches Gartenbaumuseum In eigener Sache: Wir suchen Informationen, Fotos, Dokumente zu folgenden Themen: Erfurter Brunnenkresse Regionale Süßkirsch-Sorte Türkine Wangenheimer Zwetsche.

Wer weiß was? Kennt jemand? Wer baut an? Vermarktet? Hat Produktideen?t> Bitte melden unter gruenmix@me.com" oder Heike Mohr 01723804020

Link zum Deutschen Gartenbaumuseum Erfurt

Die Gartenparty - 10 Jahre Convivium Weimar-Thüringen

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Convivium Weimar-Thüringen

10 Jahre Slow Food Convivium Weimar-Thüringen

"Aber kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend."
Johann Wolfgang von Goethe 

 

Das Convivium Weimar-Thüringen gibt es seit dem 10. August 2006. In ihm sind zurzeit fast 100 aktive Mitglieder organisiert. Dazu gehören Produzenten besonderer Lebensmittel, Restaurants und natürlich Verbraucher und Genießer.


Slow Food Deutschland e. V. - Luisenstraße 45 - 10117 Berlin - Telefon: 030 / 2 00 04 75-0 - E-Mail: info@slowfood.de