Kontakt: Thomas Pohler
Adresse: Thomas-Mann-Str. 18, 07743 Jena
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E-Mail: weimar (at) slowfood.de
Wir laden sie herzlich zu einem Themenabend ein, der sich ausführlich und genussvoll den Rieslingen aus Steil- und Steilstlagen entlang der Mittelmosel widmet. Im Mittelpunkt dieser Hommage an die Weinbaukunst steht das sensorische Erlebnis verschiedener Weine allein und in Verbindung mit ausgesuchten Speisen.
Die Weine, die Sie an diesem Abend erleben, stammen vom Weingut Böcking, Weingut Kollmann, Weingut Daniel Vollenweider, Weingut O. und dem Weingut Melsheimer. Bis auf das Weingut Kollmann gehören die Winzer dem „Klitzekleinen Ring“ an. Der „Klitzekleine Ring“ ist ein Zusammenschluss von elf Weingütern in der Umgebung von Traben-Trarbach. Die Güter verbindet die Liebe zum Weinmachen ebenso wie der Wunsch, die Kultur der Region für nachfolgende Generationen zu bewahren. Das Menü zu den Weinen bereitet Daniel Reichel vom Feinkostwerk in Jena.
Die Mittelmosel ist das älteste Weinbaugebiet Deutschlands, dessen kulturgeschichtliche Wurzeln bis in die Zeit der Römer zurückreichen. Ihre Steil- und Steilstlagen bringen Rieslinge von herausragender Qualität hervor. Zwischen den Gängen illustriert Frau Leweke von Marschall, Mitinhaberin des Weinguts Böcking, die Weine mit Bildern, die von dieser spektakulären Steillagenlandschaft sprechen, von der enormen Arbeit der Winzer, die in und mit dieser Landschaft leben und von deren Enthusiasmus für außerordentliche Weine.
Falls Sie neugierig sind, finden Sie weitere Informationen über die Weingüter, den Klitzekleinen Ring sowie das Feinkostwerk unter
www.weingut-boecking.de
Wir freuen uns auf einen außergewöhnlichen Abend.
| Datum: | Freitag, 02.03.2012 |
|---|---|
| Uhrzeit: | 19:00h |
| Titel: | Weinfreaks und Bikiniblicke - senorische Begegnungen mit Rieslingen der Mittelmosel |
| Maximale Teilnehmeranzahl: | 40 |
| Ort: |
Villa Rosenthal, Mälzerstraße 11, 07745 Jena |
| Sonstiges: | Die Anmeldung wird bis 22. Februar an leweke.marschall@weingut-boecking.de erbeten. Nach Überweisung des Betrages auf das Konto des Weinguts Richard Böcking KG (Kurhessische Landbank eG, BLZ 520 602 08, Kto. 15563) unter dem Verwendungszweck “Rieslingabend“ ist die Anmeldung verbindlich. Eine Stornierung bis 2 Tage vor Veranstaltung ist kostenfrei, danach erfolgt keine Erstattung. |
| Preis (EUR): | 65 €/Pers (4-Gänge-Menü, Weine, Mineralwasser, Espresso) |