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Bienen

Slow Food Wurzeltour: Honig

Die Slow Food Wurzeltouren begeben sich zum Ursprung der Lebensmittelerzeugung. Am 12. Mai 2017 besuchte Slow Food Deutschland den Berufsimker Michael Grolm auf Schloss Tonndorf in Thüringen.

Das Programm: ein Blick hinter die Kulissen der Schlossimkerei (www.schlossimkerei.de), ein Vortrag über die Honigproduktion, ein Besuch bei den Bienen im Schloss und auf der Streuobstwiese und eine Verkostung.

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