Terra Madre Netzwerk

Lebensmittelgemeinschaften in Deutschland

Food Assembly

Gegründet wurde das Sozialunternehmen 2011 in Frankreich. Das Ziel war, ein nachhaltiges Vertriebssystem zu finden, das regionalen, handwerklichen Lebensmittelerzeugern ermöglicht, ihre Produkte direkt an die Verbraucher zu verkaufen, und zwar saisonal und zu fairem Preis.

Die „Food Assemblies“ schaffen ein wirtschaftliches Paradigma, das die landwirtschaftlichen Bedingungen einer Region und die Arbeit der Lebensmittelhandwerker respektiert und das für die Verbraucher transparenter ist. Die Verbraucher kaufen die Produkte online und holen sie später an einem physischen Ort (Vereinsräumlichkeiten, Coworking spaces, Theatern usw.) ab, wo sie die Erzeuger kennen lernen und so eine konkrete Beziehung zwischen Stadt und Land aufbauen. In diesen Monaten wird das Projekt in Deutschland, Spanien und Großbritannien initiiert.

Wirkungsgebiet:
Frankreich, Deutschland

Ansprechpartner in der Gemeinschaft:
Etienne De Montlaur
etienne@lrqdo.fr
Yatan Blumenthal Vargas
yatan@foodassembly.de


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