Fröhlich vom Fleisch zu essen, das saftige Lendenstück / Und mit dem Roggenbrot, dem ausgebackenen, duftenden / Den Käse vom großen Laib und aus dem Krug / Das kalte Bier zu trinken, das wir / Niedrig gescholten, aber ich meine, in die Grube gelegt werden / Ohne einen Mundvoll guten Fleisches genossen zu haben / Ist unmenschlich, und das sage ich, der ich / Ein schlechter Esser bin. (Bertolt Brecht)