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Kontakt

Sapio Kulinarische Entdeckungsreisen
Reichenberger Str. 109

10999 Berlin


(Bundesland Berlin)
Kontaktperson: Herr Philipp Boecker
Telefon: 030 - 255 629 35
Fax: 030 - 255 629 36
E-Mail: info@sapio.de
Website: http://www.sapio.de

SAPIO ist der 2005 gegründete führende Veranstalter kulinarischer Entdeckungsreisen. Gegründet wurde SAPIO von dem ersten deutschen Absolventen der Universität der Gastronomischen Wissenschaften (Slow-Food-Universität) in Italien, Philipp Boecker.
Der Katalog umfasst über 40 Reisetermine in Italien, Frankreich und Deutschland. Alle Reisen werden selbst vor Ort entwickelt. Deutschsprachige Reiseleiter, die oft in der Reiseregion leben, öffnen Türen, die für Einzelreisende verschlossen bleiben. Regelmäßig finden Sonderreisen für geschlossene Gruppen statt.

Bei SAPIO reisen Sie in Kleinstgruppen (im Schnitt 8-10 Teilnehmer) mit anderen Menschen, die ebenfalls Interesse an gutem Essen und Trinken, Landwirtschaft, Natur und Kultur haben. Die Reisen zeichnen sich durch die Begegnung und den Austausch mit den Menschen vor Ort sowie auch unter den Reisenden aus. Am Mittagstisch beim Winzer, bei einem Kochkurs oder der nächtlichen Trüffelsuche lernen Sie Geschichte und Geschichten der Menschen kennen.

SAPIO setzt sich aktiv für nachhaltigen Tourismus ein. Das bedeutet, den Interessen aller Beteiligten gerecht zu werden, die lokale Wirtschaft zu fördern, sowie ökologisch und sozial verantwortlich zu handeln. Als einer der ersten Reiseveranstalter wurde SAPIO dafür im Jahr 2010 mit dem CSR-Siegel für nachhaltige Reisen von TourCert zertifiziert. SAPIO wurde für seine Reisen wiederholt mit den wichtigsten deutschen Touristikpreisen ausgezeichnet, unter anderem fünf Mal mit der „Goldenen Palme“ der GEO SAISON.
"Was gibt es Spannenderes, als sich auf eine Reise zu begeben, um Menschen und ihre kulinarischen Wurzeln kennen zu lernen! Sapio öffnet Herz und Verstand für regionale Küche und Kultur - ganz im Sinne von Slow Food." Dr. Ursula Hudson


Slow Food Deutschland e. V. - Luisenstraße 45 - 10117 Berlin - Telefon: 030 / 2 00 04 75-0 - E-Mail: info@slowfood.de