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Alte Schmiede, Gutshof Hessenburg

Im Gebäude einer 250 Jahre alten Hufschmiede, Teil des historischen, denkmalgeschützten Gutshofes Hessenburg, 14 km nordöstlich von Ribnitz-Damgarten, Mecklenburg-Vorpommern, betreibe ich das Restaurant Alte Schmiede und ein Biedermeiercafe. Die frischen Kräuter und Gemüse wachsen größtenteils im eigenen Garten vor den Augen der Gäste. Wir backen Schmiede-Brot im eigenen Lehmbackofen und produzieren Blechkuchen und Torten nach Großmutters Rezepten. Den Kaffee beziehen wir aus der prämierten Röstbar, Münster. In unserer Küche wird alles eigenhändig produziert, kein frocessed food! siehe www.Hans-Boree.de Link Alte Schmiede.


Alte Schmiede, Gutshof Hessenburg
Dorfplatz 3

18317 Saal-Hessenburg


(Bundesland Mecklenburg-Vorpommern)
Kontaktperson: Fr. Dr. Bettina Klein
Telefon: 038223 / 66 99 00
Fax: 038223 / 66 99 01
E-Mail: info@hessenburg.net
Website: http://schmiede.hessenburg.net/
Slow Food Deutschland e. V. - Luisenstraße 45 - 10117 Berlin - Telefon: 030 / 2 00 04 75-0 - E-Mail: info@slowfood.de