Essen als Form des Protest? Als Zeichen, dass sich etwas in unserem Lebensmittel-System ändern muss? Das Youth Food Movement hat dafür das Eat-in erfunden. Ein Happening, das zeigt, dass Essen nicht nur Nahrungsaufnahme, sondern gesellschaftliches Ereignis sein kann.
Du hast das schlechte Essen in der Mensa satt? Neben dem schnöden Studienalltag würdest du gerne auch mal besondere Produkte verkosten oder ein Picknick auf dem Campus machen? Du findest es wichtig, dass Studierende nicht nur zu Wissenschaftlern, sondern auch zu mündigen Konsumenten ausgebildet werden? Du kennst ein paar Leute, die gute, saubere und faire Lebensmittel lieben und der Meinung sind, dass sich dringend etwas ändern muss in unserem Lebensmittelproduktionssystem?
Im Projekt "Studentenküche" kocht Ihr unter professioneller Anleitung ein Menü und lernt, welche Weine dzu passen. Dabei redet Ihr über das richtige Einkaufen, die Produkte und kulinarische Vielfältigkeit. Und dazulernt Ihr auch noch die wichtigsten Küchenkniffe vom Gemüseschneiden bis zum Fischfilettieren.
Das deutsche Youth Food Movement ist mit verschiedenen Aktionen auf deutschen und internationalen Messen und Veranstaltungen präsent.