BioFach 2015: Podiumsdiskussion zur Zukunft der Ernährung
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23.2.2015 - Die Nachfrage nach Lebensmitteln wächst schneller als die Produktivität der Landwirtschaft. Zugleich steigt das Interesse der Verbraucher an nachhaltigen, regional erzeugten und verarbeiteten Lebensmitteln. Ein Slow-Food-Podium im Rahmen der Messe Biofach 2015 in Nürnberg (11. bis 14. Februar) fragte nach den Lösungsbeiträgen des Handels.aktuelles-aktuelles_2015-pod_biofach_t_mertz_288.jpg
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