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SUMMARY:Event zum Tag der Milch: Es gibt sie noch die gute Milch
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CONTACT:projektbeauftragte@slowfood.de
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DESCRIPTION:„Gut\, sauber und fair“ sollen unsere Lebensmittel sein 
 – dieser  einst von Carlo Petrini gesetzte Grundsatz trägt die Arbeit v
 on Slow Food nicht nur in Deutschland. Doch was heißt das konkret? Unters
 tützt durch das Umweltbundesamt hat Slow Food Deutschland in diesem Früh
 jahr ein Projekt zur Milch abgeschlossen. Gesucht wurden gute Praxisbeispi
 ele einer umweltgerechten und nachhaltigen Milchwirtschaft. Im Dialog mit 
 Bauern und Bäuerinnen\, Händlern und Verarbeitern haben wir uns an die F
 rage herangewagt: was genau ist „gut\, sauber und fair“ bei Milch und 
 Milchprodukten. Was wir gefunden haben\, möchten wir Ihnen bei einer klei
 nen Reise zur guten Milch zeigen und Sie bei einer Milchverkostung und ein
 em Imbiss mit allen Sinnen erfahren lassen.
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LOCATION:De Ökomelkburen\, Schmalfelder Str. 25\, 24632\, Lentföhrden
URL:https://www.slowfood.de/kalender/termine_ueberregional/event-zum-tag-d
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