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SUMMARY:Slow-Food-Wurzeltour: „Weiß- und andere Wildfische aus dem Bode
 nsee“
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CONTACT:projektbeauftragte@slowfood.de
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DESCRIPTION:Es ist aktuell dringlicher denn je\, Ernährung ganz bewusst m
 it Verantwortung gegenüber Mensch\, Tier\, Umwelt und Klima zu verbinden!
  Dabei muss der Genuss keinesfalls auf der Strecke bleiben – im Gegentei
 l. Beim Fisch beweist das Hubert Neidhart\, Mitglied der Chef Alliance von
  Slow Food. Wir laden Sie herzlich ein\, den Wurzeln der Vielfalt im Boden
 see auf die Spur zu gehen. Welche Fische charakterisieren das Ökosystem B
 odensee? Was macht die dort lebenden Speisefische zu einem ökologisch nac
 hhaltigen Nahrungsmittel? Wie lassen sie sich geschmackvoll zubereiten?
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LOCATION:Restaurant Grüner Baum\, Radolfzellerstrasse 4\, 78345\, Moos
URL:https://www.slowfood.de/kalender/termine_ueberregional/slow-food-wurze
 ltour-weiss-und-andere-wildfische-aus-dem-bodensee
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