Tag der Artenvielfalt 2025

Auch in diesem Jahr waren wir wieder mitten drin dabei beim Tag der Artenvielfalt 2025 im Botanischen Garten der Universität Bonn. Unmittelbar am Poppelsdorfer Schloss bestens platziert, konnten wir über den gesamten Tag mit vielen interessierten Besucher*innen ins Gespräch kommen und über Slow Food im Allgemeinen und unsere Arbeit im Bonner Convivium vor Ort im Besonderen informieren. Passend zum Thema Artenvielfalt hatten wir wieder einige Passagiere aus der Arche des Geschmacks mitgebracht, darunter den Westerwälder Fuchsweizen, der erst kürzlich an Bord gegangen war. Kostproben von einem großen selbstgebackenen Laib Brot aus Fuchsweizenmehl boten willkommene Anknüpfungspunkte für viele Slow-Food-Themen. Auch die beliebten Alblinsen und die Kirschen vom Mitterhein – in veredelter Form als Konfitüre und Dessertwein – fanden großen Zuspruch. Schon am frühen Nachmittag waren wir ausverkauft. Auch mit dem Wetter hatten wir echtes Glück. Trotz schlechter Vorhersagen blieb es fast den ganzen Tag trocken.