Riechen, räuchern, duften

Führung durch die Arzneimittelhistorische Sammlung Braunschweig mit Frau Professorin Dr. i.R. Bettina Wahrig. Erstmals gehen wir eine Kooperation mit dem Forum Industriekultur e.V. ein. Frau Professorin Bettina Wahrig gibt uns einen kleinen Einblick in jene Substanzen, die wir teilweise auch zum Kochen verwenden: Safran, Zimt, Vanille, Äpfel, Süßholz, Rosenblätter und vieles mehr – in veränderter Form. Aussehen, Geruch, Textur und Geschmack begegnen uns dabei auf ganz neue Weise. Und wo finden wir diese Stoffe eigentlich in unseren Lebensmitteln bzw. in unserer Küche wieder? Antworten darauf gibt uns Frau Wahrig!

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Nicht erst seitdem „Aromatherapie“ in Mode gekommen ist, kennen wir Behandlungsmethoden mit Dämpfen, Düften und Räucherungen. Wirksubstanzen wurden und werden durch Inhalation, lokale Räucherungen oder auch durch das Aufbringen von Stoffen auf die Haut zur Wirkung gebracht.

Traditionelle Substanzen wie Weihrauch und Myrrhe, aromatische Hölzer oder auch Blütendüfte wurden in vielen Kulturen zur Vorbeugung oder Behandlung verschiedenster Krankheiten eingesetzt. Duftende Harze spielten zudem für Salben, Tinkturen und Pflaster eine zentrale Rolle.

Viele Wirkmechanismen sind von der Forschung noch nicht vollständig verstanden. Historisch lässt sich jedoch nachvollziehen, wie aromatische Substanzen verarbeitet und zur Anwendung gebracht wurden. Die Arzneimittelhistorische Sammlung Braunschweig verfügt über eine große Anzahl solcher Substanzen.

Die Ausstellung wurde von Anette Marquardt und Bettina Wahrig erarbeitet und durch Beiträge von Studierenden bereichert.

Info

Datum:
2026-04-28T17:00:00+02:00
Uhrzeit:
17:00 Uhr
Ort:
Institut für Medizinische und Pharmazeutische Chemie
Beethovenstr. 55 (5. Stock), 38106 Braunschweig
Anmeldung bis einschließlich:
2026-04-24 00:00:00+00:00
Maximale Teilnehmerzahl:
Begrenzte Teilnehmerzahl
Preis (EUR):
Hutkasse für Forum Industriekultur
Ansprechpartner/in:

* Sie können sich für die Veranstaltung mit einer beliebigen Anzahl von Personen anmelden. Wenn es keine freien Plätze mehr gibt, werden Sie in die Warteliste aufgenommen.

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