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SUMMARY:HINTER DEN KULISSEN "Bunte Bentheimer" Schweine  zeigen SolidAHRit
 ät
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CONTACT:Winfried Heuft\, rhein-mosel@slowfood.de
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DESCRIPTION:Das Bunte Bentheimer Schwein ist eine eigenständige Rasse\, d
 ie nach wie vor vom Aussterben bedroht ist. Deshalb hat Slowfood sie als P
 assagier in die Arche aufgenommen.\n"Diese Rasse zu erhalten\, genetische 
 Vielfalt auch für die Zukunft zu sichern und den unnachahmlichen Geschmac
 k des Fleisches und der Würste Ihnen nahe zu bringen\, dem haben wir uns 
 verpflichtet!" Diesen Leitspruch haben sich Volker Luckenbach u.Waltraud F
 azio auf ihre "Fahne"geschrieben(http://biohof-althaus-zell.de/).Vielen be
 kannt durch deren Präsenz auf einigen Wochenmärkten. Wir besichtigen den
  Biohof mit umfangreicher Führung und werden anschl.von Herrn Luckenbach 
 mit schweinischen Köstlichkeiten vom Grill verwöhnt. Dazu gibt es Brot u
 nd dips\; Getränke -Wein\,Bier\,Wasser\, Saft von Streuobstwiesen- werden
  sep.berechnet.
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LOCATION:BIOHOF ALTHAUS-ZELL GMBH\, Althaus 2\, 56856\, Zell (Mosel)-Altha
 us
URL:https://www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/rhein_mosel/termine/hinter-de
 n-kulissen-bunte-bentheimer-schweine
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