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SUMMARY:3. Slow Food-Knöpflewettbewerb in der VHS Villingen-Schwenningen
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CONTACT:Gudrun Strangfeld\, sbh@slowfood.de
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DESCRIPTION:Unser Knöpfle-Wettbewerb geht in die dritte Runde: \nZum drit
 ten Mal haben Hobby-Köche Gelegenheit\, als Kandidat beim Knöpflewettbew
 erb anzutreten. In einem vergnüglichen Kochwettbewerb kämpfen maximal ac
 ht Knöpfle-Köche bzw. Knöpfle-Kochteams um die Plätze. \n\nJeder Teiln
 ehmer bringt hierzu seine Knöpflemaschine\, sein Rezept und die Zutaten d
 afür mit. Wer keine Knöpflemaschine besitzt\, kann sich bei uns gerne ei
 ne ausleihen. Dann wird vor Ort gekocht\, gemeinsam verkostet und die drei
  besten Knöpfle-Kreationen von einer Jury ermittelt und ausgezeichnet. Ne
 ben der geschmacklichen Qualität wird dabei besonderer Wert auf die Kreat
 ivität des Rezeptes gelegt. Es winken attraktive Preise!\n\nMit dem alle 
 zwei Jahre stattfindenden Wettbewerb soll die kulinarische Tradition der S
 chwenninger Knöpfle gepflegt werden. Die Dreibein-Knöpfle- oder Spätzle
 maschine\, die vor über 200 Jahren vom Schwenninger Tüftler und Schlosse
 rmeister Philipp Mehne erfunden wurde\, verbreitete sich im Laufe der Jahr
 e im gesamten oberen Neckarraum und auf der schwäbischen Alb.\n\nBitte be
 achten:\nAnmeldung mit Name\, Adresse und Knöpflerezept bei Gudrun Strang
 feld 07654/807733  oder 0171/8368036 oder per Mail an sbh@slowfood.de\nAnm
 eldeschluss ist der 18.01.2019
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LOCATION:Volkshochschule Villingen-Schwenningen\, Metzgergasse 8\, 78054\,
  Villingen-SCHWENNINGEN
URL:https://www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/schwarzwald_baar_heuberg/term
 ine/schneckentisch-donnerstag-17-januar-2019/3-slow-food-knoepflewettbewer
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