Liebe Slow-Food-Mitglieder,
das Jahr 2016 neigt sich dem Ende zu und deshalb möchten wir die Gelegenheit nutzen, um uns bei Ihnen allen dafür zu bedanken, dass Sie mitgeholfen haben, dieses Jahr zu einem erfolgreichen Jahr für Slow Food zu machen. Viele von Ihnen haben uns mit Rat und Tat unterstützt, man denke z. B. an die vielfältigen und zahlreichen Convivien-Veranstaltungen, die das Herz von SFD sind, an die vielen Mitglieder, die uns bei Events wie der Biofach, dem Markt des guten Geschmacks, den 'Zu gut für die Tonne'-Aktionstagen und bei Terra Madre Salone del Gusto ausgeholfen haben, sowie an die etlichen Qualitätstestgruppen für den neuen Slow Food Deutschland Genussführer 2017/18 und den Markt des guten Geschmacks, Schnippeldiskos und andere Eventformate der Slow-Food-Youth-Gruppen, an die Beratung durch unsere Expertengruppen, sowie an die finanzielle Unterstützung für unsere Bildungsprojekte.
Eine erfreuliche Nachricht möchten wir Ihnen in diesem Jahr aber noch mit auf den Weg geben: Heute haben wir den Startschuss für die Slow Food Youth Akademie gegeben, ein interaktives Trainingsprogramm für junge Menschen, das im März 2017 anläuft und für welches die Bewerbungsphase nun eröffnet ist. Die Slow Food Youth Akademie ist ein aus sieben Themen-Wochenenden und einer Studienreise bestehendes Bildungsprogramm für junge Auszubildende, Berufstätige, Studenten aus den Bereichen Gastronomie und Lebensmittelproduktion und für Interessierte, die gerne mehr über das Lebensmittelsystem und dessen praktische Prozesse erfahren möchten. Das Programm findet mit einem Termin pro Monat über 8 Monate hinweg an jeweils unterschiedlichen Orten statt. Jede Sitzung widmet sich einem bestimmten Grundnahrungsmittel, von der Erzeugung zur Verarbeitung. Wir wollen Sie dazu ermuntern sich zu bewerben oder den Link an potenzielle Interessierte weiterzugeben. Helfen Sie uns dabei dieses neue Bildungsprogramm bekannt zu machen, zum Beispiel indem Sie es per Email weitergeben oder es mit Ihren Kontakten in den sozialen Medien teilen. Detaillierte Informationen zum Trainingsprogramm und zum Bewerbungsprozess finden Sie unter http://slowfoodyouth.de/akademie. Unterstützt wird das Projekt der Slow Food Youth Akademie in Deutschland von der Heinz Sielmann Stiftung und anderen Stiftungen.
Und nun wünschen der Vorstand und das Team von Slow Food Deutschland Ihnen allen ein frohes Fest und ein glückliches neues Jahr! Wir hoffen allerdings, dass wir Sie gleich im Januar des neuen Jahres beim wichtigsten jährlichen politischen Event in Berlin persönlich begrüßen dürfen, um bei der „Wir haben es satt“-Demonstration am 21.01.2017 gemeinsam das neue Slow-Food-Jahr einzuläuten. Die jährliche Demo ist das wichtigste bundesübergreifende Event zum Thema Agrar- und Ernährungspolitik. Deshalb ist es aus vereinspolitischer Sicht bedeutend, dass die Bandbreite unseres Netzwerks auch vor Ort vertreten ist und dass wir so zahlreich wie möglich erscheinen, um mit unseren Bannern gemeinsam durch die Straßen zu ziehen. Gerade im Wahljahr 2017 müssen wir unsere Forderungen nach weniger Agrarindustrie und mehr bäuerlicher, ökologischer Landwirtschaft äußern. Nutzen Sie deshalb gerne das Material, das von WHES digital und zur Bestellung angeboten wird, ebenso wie die Mitfahrbörse. Nicht zu vergessen ist, dass Slow Food Youth Deutschland schon am Vorabend der Demo, die WHES-Schnippeldisko organisiert, die mittlerweile schon ein fester Bestandteil des Demo-Wochenendes ist: https://www.facebook.com/events/1324560367564006/. Weitere Infos zum ganzen Demo-Wochenende folgen im Januar.
Wir freuen uns auf viele spannende und genussreiche Erlebnisse mit Ihnen im Jahr 2017, ein Jahr, das für Slow Food Deutschland nicht ganz unbedeutend ist: Wir feiern 25-jähriges Jubiläum und werden über das Jahr verteilt mindestens 25 Veranstaltungen unter diesem Schirm organisieren.
Mit herzlichen Grüßen,
Ursula (Hudson)
Diesen Mitgliederbrief können Sie als PDF HIER herunterladen.
RUNDBRIEFVERWALTUNG
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Liebe Mitglieder und Freunde von Slow Food Deutschland,
Vom 22.-26. September 2016 findet wieder die größte internationale Slow-Food-Veranstaltung, der Terra Madre Salone del Gusto in Turin, Italien, statt. Alle zwei Jahre kommen dort neben Tausenden von Besuchern rund 5.000 Landwirte, Züchter, Imker, Fischer, Köche, Wissenschaftler, Autoren, Aktivisten, Gärtner und viele andere Akteure rund um unser Lebensmittelsystem aus mehr als 160 Ländern zusammen.
Arbeiten auch Sie für gute, saubere und faire Lebensmittel? Sind auch Sie engagiert in lokalen Netzwerken für ein zukunftsfähiges Lebensmittelsystem? Dann bewerben Sie sich als Terra-Madre-Delegierte/r und kommen Sie mit nach Turin!
Terra Madre bietet eine gute Gelegenheit, sich auf internationaler Ebene auszutauschen, durch eine Vielzahl an Konferenzen und Workshops weiterzubilden und zu informieren, voneinander zu lernen sowie Inspiration und Kraft zu schöpfen, direkt mit Erzeugern aus aller Welt in Kontakt zu treten und somit die Zukunft unseres Essens mitzugestalten.
Nutzen Sie die Chance, als Terra-Madre-Delegierte/r mit dabei zu sein und bewerben Sie sich noch bis zum 15. März 2016!
Eine Bewerbung ist notwendig, da die Anzahl der Delegierten-Plätze pro Land begrenzt sind. Den offiziellen Terra-Madre-Delegierten bietet Slow Food International Unterkunft und Verpflegung während ihres Aufenthalts in Turin an. Die Anreise wird nicht übernommen. Die Unterkunft ist einfach, teils bei Gastfamilien.
Wenn Sie bei der diesjährigen Terra-Madre-Veranstaltung nicht dabei sein können, aber trotzdem in das Terra-Madre-Netzwerk in Deutschland eingebunden werden möchten, füllen Sie bitte auch das Bewerbungsformular aus, damit wir Sie in unsere Datenbank aufnehmen und so auf dem Laufenden halten können.
Lesen Sie hier den Einladungsbrief von unserer Vorsitzenden Dr. Ursula Hudson - mit weiterführenden Informationen und Häufig Gestellten Fragen.
Ausführliche Informationen finden Sie unter: Terra Madre Salone del Gusto in Turin: Die Erde lieben
Das Anmeldeformular können Sie hier herunterladen: Word-Doc | Word-Docx
Bei Fragen melden Sie sich gerne bei uns unter: terramadre@slowfood.de
WICHTIGER HINWEIS: Wir wollen unser deutsches Netzwerk langfristig weiter stärken und ausbauen. Sprechen Sie uns an, wenn Sie mitmachen wollen, Fragen haben oder weitere Informationen brauchen!
Wir freuen uns über Ihr Interesse!
Mehr Informationen:
Terra Madre Salone del Gusto 2016
Info-Flyer als PDF herunterladen (Englisch)
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IMPRESSUM
Liebes Slow-Food-Mitglied,
als erstes möchten wir uns für Ihre/Deine Unterstützung, Engagement und Zusammenarbeit herzlich bedanken! Ohne Sie / Dich hätten wir sehr viele Meilensteine nicht erreichen können und Slow Food Deutschland e.V. nicht zu dem gesellschaftlichen Akteur entwickeln können, der wir sind. Durch die Umsetzung verschiedenster Bildungsprojekte, -veranstaltungen und Infomaterialien haben wir bereits jetzt schon viele Menschen erreichen können. Die Slow-Food-Philosophie verbreitet sich zunehmend und immer mehr Verbraucher sind sich darüber bewusst, dass vor allem im Bereich der Lebensmittelproduktion eine radikale Veränderung hin zu mehr ökologischer, sozialer, politischer, wirtschaftlicher und kultureller Nachhaltigkeit unausweichlich ist.
Unser Verein hat schon viele Menschen und Arche-Passagiere mit ins Boot geholt, aber unser Ziel das Lebensmittelsystem gut, sauber und fair zu gestalten, ist noch lange nicht in Sicht. Der Weg hin zu einem wirklich enkeltauglichen Ernährungssystem ist noch ein langer, da die Entfremdung von unseren Lebensmitteln die Gesellschaft so tief durchdrungen hat, dass unsere Vision nur durch ein gesamtgesellschaftliches Umdenken erreicht werden kann. Deshalb engagiert sich Slow Food Deutschland e.V. weiterhin mit voller Kraft dafür, verantwortungsvolles Verbraucherverhalten zu fördern, ein zukunftsfähiges Lebensmittelsystem zu schaffen und einen Systemwandel zu Gunsten guter, sauberer und fairer Lebensmittelsystem umzusetzen und hierbei maßgebliche Teile unserer Gesellschaft - besonders Kinder und Jugendliche – mit einzubeziehen.
Unsere Bildungsprojekte verbinden die Theorie stets mit der Praxis und so bringt zum Beispiel das Schulprojekt „Boden Begreifen“ Schülerinnen und Schüler zur direkten Begegnung mit der Ressource Boden und zum selbst Hand anlegen auf den Acker. Auch das Slow-Food-Schulprojekt „Teller statt Tonne Teller“ gegen Lebensmittelverschwendung wurde immer mit einem Hofbesuch verbunden, bei dem Jugendliche nicht nur das Ausmaß der Lebensmittelverschwendung sehen konnten sondern auch schmecken durften, wie gut zweibeinige Karotten und Herzkartoffeln schmecken. Das neue Bildungsprojekt der „Slow Food Youth Akademie“ widmet sich wiederum einzelnen Lebensmittelgruppen wie Brot und Fleisch und bildet junge Erzeuger, Aktivisten und Interessierte zu Experten des Lebensmittelsystems aus, indem es sie an Prozesse der kompletten Wertschöpfungskette heranführt.
Für langfristig positive Entwicklungen sind allerdings ausreichende finanzielle Mittel vonnöten. Aus diesem Grund möchten wir Sie um Ihre Unterstützung bitten: Helfen Sie uns dabei unsere Projektarbeit noch weiter auszubauen und noch mehr Menschen zu erreichen.
Alleine können wir die dringend gebotene Umsetzung leider nicht stemmen, dazu brauchen wir Ihre Hilfe und Unterstützung: als Mitglieder, als Spender, als Unterstützer, als Sponsor. Wenn wir es schaffen, dass nach dem Schneeballprinzip viele Menschen auch nur eine kleine Spende geben, dann können wir wirklich Großes bewirken. Gemeinsam können wir die Zukunft der Erde positiv beeinflussen und eine enkeltaugliche Welt schaffen!
Jeder Beitrag hilft, wichtige Projekte umzusetzen! Uns ist aber auch damit geholfen, wenn Sie uns dabei helfen den Spendenaufruf zu verbreiten und ihn an Ihre Kontakte weiterzugeben und in Ihren Netzwerken verbreiten.
Wir müssen unsere Zukunft JETZT schützen, wenn wir unseren Enkeln und deren Nachfahren eine bewohnbare Erde und einen Teil des kulturellen Erbes hinterlassen wollen. Wir müssen uns gemeinsam dafür einsetzen, dass das Wissen und die Traditionen um unsere Essenskultur und die Verarbeitung handwerklicher Lebensmittel nicht gänzlich verschwinden.
Unterstützen Sie die Bildungsarbeit von Slow Food Deutschland mit einem kleinen Beitrag und/oder verbreiten Sie unseren Spendenaufruf!
https://slowfood.de/wirueberuns/spenden/
Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung!
Bis bald und herzliche Grüße,
Ursula (Hudson)
PS: Weitere Infos zu anstehenden Veranstaltungen und zu Entwicklungen im Verein folgen Anfang Dezember.
In der Zwischenzeit wollen wir Sie nur schon mal dazu anregen, wie jedes Jahr am 10. Dezember, mit uns am Terra Madre Tag die lokale Esskultur und Biodiversität zu feiern. Wenn Sie ein Terra-Madre-Tag-Event organisieren, können Sie dieses in der internationalen Facebook-Veranstaltung dazu eintragen: https://www.facebook.com/events/603321443212020/
Außerdem findet im Januar 2017 auch wieder die "Wir haben es satt!"-Großdemo in Berlin statt. Wir wollen Sie alle herzlich dazu einladen mit uns auf die Straße zu gehen. Die diesjährige Nachricht an die Agrarkonzerne lautet „Finger weg von unserem Essen!“.
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Liebe Slow-Food-Mitglieder,
vom 22.-26. September 2016 findet wieder Terra Madre Salone del Gusto, die größte internationale Slow-Food-Veranstaltung, in Turin (Italien) statt. Wir möchten Sie herzlich einladen dabei zu sein.
Alle zwei Jahre kommen dort neben Tausenden von Besuchern rund 5.000 Landwirte, Züchter, Imker, Fischer, Köche, Wissenschaftler, Autoren, Aktivisten, Gärtner und viele andere Akteure rund um unser Lebensmittelsystem aus über 160 Ländern zusammen. Auch circa 120 deutsche handwerkliche Erzeuger und Erzeugerinnen (Kleinbauern, Züchter alter Tierrassen, traditionelle Bäcker, usw.) werden in Turin als Terra-Madre-Delegierte anwesend sein und sich mit den mehreren Tausend anderen Delegierten aus allen Kontinenten treffen und austauschen können (mehr Informationen auch auf www.salonedelgusto.com). Sie alle leisten vorbildliche Arbeit auf landwirtschaftlichen Betrieben, erzeugen handwerkliche Produkte, sind Ideengeber interessanter Projekte, sind innerhalb des Slow-Food-Netzwerkes engagiert, berichten über 'best practice' Erzeuger oder setzen innovative aber gleichzeitig ökologisch nachhaltige Praktiken um.
Das diesjährige Hauptthema für Terra Madre Salone del Gusto ist „Die Erde lieben“ und gliedert sich in drei Themenstränge, zu denen es jeweils eine Auswahl an Veranstaltungen gibt: 1) Wie werde ich Bauer 2) Wie werde ich Ko-Produzent 3) Wie lege ich einen Nutzgarten an.
Seit 2012 sind die beiden Veranstaltungen Salone del Gusto und Terra Madre in eine verschmolzen. Zum ersten Mal verlässt die Veranstaltung zudem die Lingotto-Messehallen und wird ins Stadtzentrum Turins verlegt. Während der Erzeugermarkt draußen stattfinden wird, finden einige der Konferenzen und Geschmackserlebnisse in einigen der historischen Gebäude Turins statt.
Als Freiluftveranstaltung ist der Terra Madre Salone del Gusto nun für Besucher kostenlos! Das bedeutet, dass Besucher in diesem Jahr KEINE Eintrittskarte benötigen, um den großen Markt des Salone del Gusto zu erreichen. Ausgeschlossen davon sind weiterhin buchbare Eventformate, allerdings haben Slow-Food-Mitglieder Anspruch auf Ermäßigungen für die verschiedenen Eventformate auf dem Programm (wie z.B. Geschmackserlebnisse, Verabredungen zum Essen, Konferenzen usw.), die man schon jetzt Online buchen kann.
Zu Ihrer Information finden Sie im Folgenden einige Hinweise zur Online-Buchung: ANLEITUNG HIER HERUNTERLADEN
Bitte denken Sie daran, bei einem Besuch des Terra Madre Salone del Gusto Ihren Slow-Food-Mitgliedsausweis bei sich zu führen, damit Sie sich gegebenenfalls damit ausweisen können!
Wir hoffen, zahlreiche Slow-Food-Mitglieder auf der Veranstaltung begrüßen zu können!
Folgen Sie dem Salone del Gusto und Terra Madre:
Webseite: http://www.salonedelgusto.com/en/
Facebook: https://www.facebook.com/salonedelgustoterramadre
Twitter: @Slowfood_de und @SlowFoodHQ
Info-Flyer als PDF herunterladen (Englisch)
Mit freundlichem Gruß
Ihre Ursula Hudson
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IMPRESSUM
Liebe Mitglieder und Freunde von Slow Food Deutschland,
am nächsten Samstag, dem 16. Januar 2016, kommen in Berlin wieder Tausende von Menschen bei der Wir haben es satt!-Demo zusammen – LandwirtInnen, VerbraucherInnen, Tier- und UmweltschützerInnen, Studiernde, ImkerInnen, GärtnerInnen und Eine-Welt-AktivistInnen - um gemeinsam für gutes Essen und eine gute, zukunftsfähige Landwirtschaft auf die Straße zu gehen.
Wir freuen uns auch darauf, zahlreiche Slow-Food-Mitglieder aus dem ganzen Bundesgebiet in Berlin zu sehen! Zeigen wir, dass für Slow Food eine gute, saubere und faire Landwirtschafts- und Lebensmittelpolitik für echten Genuss unerlässlich ist!
Wir möchten Sie auch ganz herzlich zur Schnippeldisko Topf-Tanz-Talk einladen, die Slow Food Youth gemeinsam mit anderen Organisationen am Vorabend veranstaltet, sowie zum Bauernfrühstück am Samstagmorgen und dem Event BROTZEIT in der Markthalle Neun.
Einen Eventkalender für das Demo-Wochenende finden Sie unten in dieser Mail.
Wie im letzten Jahr startet die Wir haben es satt!-Demo wieder am Potsdamer Platz, geht dann am Landwirtschaftsministerium vorbei, überquert Unter den Linden und endet mit einer großen Schlusskundgebung vor dem Kanzleramt.
Auftaktkundgebung: 12 Uhr am Potsdamer Platz
Demonstration: ab ca. 12.30 Uhr vom Potsdamer Platz zum Kanzleramt
SLOW-FOOD-TREFFPUNKT in diesem Jahr ist die alte Uhr/Ampelanlage auf dem Potsdamer Platz, ab ca. 11 Uhr. Das ist ziemlich weit vorne an der Bühne, aber wir wollen ja, dass man den Einsatz unserer Schnecke auch gut sieht!
Gesammelt wollen wir dann auch im Demozug laufen, und zwar am besten gemeinsam mit dem bannergeschmückten Slow-Food-Traktor von Landwirt Helmut Querhammer vom CV Potsdam!
Zeigen wir Präsenz, mit Slow-Food-Bannern, Schildern, Luftballons! Für artgerechte Tierhaltung, biologische Vielfalt, gerechte Entlohnung, faire Möglichkeiten für BerufseinsteigerInnen in der Landwirtschaft und Lebensmittelhandwerk und gutes, sauberes und faires Essen für alle, jetzt und in der Zukunft!
Herzliche Grüße,
Ihr Vorstand
EVENTKALENDER DEMO-WOCHENENDE auch HIER zum Herunterladen
FREITAG, 15.01.2016
14-18 Aufwärmen & Kennelernen für die Demo mit Slow Food Berlin
Wo? Diderot – Kultur & Essen, Raabestr. 1, 10405 Berlin
Am Tag vor der Demonstration "Wir haben Agrarindustrie satt" sind viele der Teilnehmerinnen und Teilnehmer von nah und fern bereits in Berlin. Das Berliner Convivium und seine lokalen Partner laden herzlich ein zum zwanglosen Treffen, Kennenlernen und Vernetzen. Gemeinsam geht es anschließend zur Schnippeldisko nach Moabit. Es laden ein: Slow Food Berlin, Berliner Ernährungsrat, Ökonauten eG, Food Assembly Deutschland, Diderot – Kultur & Essen sowie ErzeugerInnen aus Berlin und Brandenburg und weitere Initiativen.
Das Diderot – Kultur & Essen ist ein neuer Ort in Berlin für Weiterbildung, Vortragsreihen, Workshops und Diskussionen rund um eine zukunftsfähige Agrar- und Esskultur. Weitere Infos auf der Webseite von Slow Food Berlin
18-22 Uhr - SCHNIPPELDISKO Topf-Tanz-Talk
Wo? ZK/U - Zentrum für Kunst und Urbanisitik, Siemensstraße 27, 10551 Berlin-Moabit (U-Bahn Birkenstraße; S-Bahn-Station Beusselstraße
Bus : TXL Beusselstraße, M19 Katzbachstr.)
5 Jahre Schnippeldisko - Topf-Tanz-Talk
Die größte Schnippeldisko der Welt öffnet das fünfte Jahr in Folge ihre Türen! Diesen Geburtstag feiern wir mit mehr als nur Konfetti und Kuchen: mit scharfen Messern, heißen Beats und brodelnden Kesseln! Unsere Protestsuppe, soll die Menschen auf der „Wir haben es satt“-Demonstration aufwärmen, satt und glücklich machen.
Ganz nach Slow -Food-Youth-Manier verwenden wir Erntereste von Bauernhöfen aus der Region, die ohne uns in der Tonne und nicht auf unseren Tellern landen würden! 2000 Kg knubbeliges und ungewolltes Gemüse - zu klein, zu groß, zu dick, zu dünn - soll geschält und geschnippelt werden! Gemeinsam mit der Fläming Kitchen werden wir eine leckere (vegane) Suppe kochen! Zusätzlich wollen wir 5000 Soli-Butterbrote für die Demonstrierenden zubereiten, mit Butter aus der Upländer Bauernmolkerei und Brot von Berliner Bio-Bäckern. Damit wollen wir der von der Politik verursachten Milchkrise kräftig eine schmieren!
Um nicht nur dem Gemüse sondern auch den Helfenden einzuheizen legen an diesem Abend die DJ*ans Decent, Romino Power und Caballero de Algomas von Green Music Initiative feinste Beats auf.
Auf die Inhalte kommt es an: Bühne frei für die internationale Agrarwende-Bewegung. Aktivist*innen und Engagierte aus dem globalen Süden und Norden, geben Einblicke in ihre Kämpfe und Erfolge im Streit für ein weltweit sozial gerechtes und ökologisch nachhaltigeres Ernährungssystem.
Unsere Themen:
* Land Grabbing - Nein Danke! Zugang zu Land erstreiten
* Don't waste it! - Lebensmittelverschwendung verhindern
* Weil sie es wert sind - Für gute Arbeitsbedingungen in der Landwirtschaft
* Unser Essen geht uns alle an - Ernährungssysteme demokratisieren
* Food is not a Weapon - Solidarität mit Geflüchteten
* Keine Milchseen und Butterberge - für eine gerechte Landwirtschaft in Nord und Süd
Packt alles ein, womit Ihr dem knubbeligen Gemüse auf die Pelle rücken könnt (Küchenmesser, Sparschäler, Wurzelbürsten, Schneidebretter) und kommt zur schärfsten Geburtstagsparty des Jahres. Ihr seid alle herzlich eingeladen!
Mit : Slow Food Youth Deutschland, Wir haben es satt - Demo, INKOTA-Netzwerk, Aktion Agrar, ZK/U, Fläming Kitchen, Green Music Initiative, Bündnis Junge Landwirtschaft e. V., Upländer Bauernmolkerei, Berliner Bio-Bäcker, Christliche Initiative Romero e. V.
SAMSTAG, 16.01.2016
8-11 Uhr - Bauernfrühstück
Wo? Markthalle Neun, Eisenbahnstraße, Berlin-Kreuzberg
Wie jedes Jahr laden wir zur Einstimmung und Stärkung zum Bauernfrühstück ein. Alle Demonstranten und Demonstrantinnen oder andere Interessierte sind am Samstag Morgen herzlich Willkommen!
DEMO
ab 11:30 Uhr - TREFFPUNKT SLOW FOOD DEUTSCHLAND am Potsdamer Platz, genauer: an der alten Ampelanlage. Banner/Schilder nicht vergessen & warm anziehen!
12-12:30 Uhr - Auftaktkundgebung am Potsdamer Platz
Ab 12:30 Uhr - Demonstration vom Potsdamer Platz zum Kanzleramt, dort Abschlusskundgebung. Dort wird wie immer der Slow-Food-Stand zu finden sein.
15-19 Uhr - Soup&Talk in der Heinrich Böll-Stiftung, Schumannstraße 8 (Nähe Hbf.)
Aufwärmen – Vernetzen – Diskutieren bei Essen, heißen Getränken und Kultur
SONNTAG, 17.01.2016
10-17 Uhr - BROTZEIT. Werkstatt - Markt - Debatte
Vom Säen bis zum Backen – Welche Zukunft braucht das Bäckerhandwerk?
Wo? Markthalle Neun, Eisenbahnstraße, Berlin-Kreuzberg
Einen Tag nach der 6. „Wir haben es satt“-Demo in Berlin anlässlich der Internationalen Grünen Woche findet in der Markthalle Neun gemeinsam mit dem Verein Die Bäcker. Zeit für Geschmack e. V. ein Fest rund um das Thema Brot statt. Mit einem Markt sowie in Werkstätten und Debatten wollen wir zeigen, was alles dazu gehört, um gesunde Brote und Backwaren mit handwerklichen Verfahren und Zutaten von bester Qualität regional und nachhaltig herzustellen. Auch Slow Food Berlin und das Slow Food Youth Netzwerk sind mit dabei.
Von der Saatgutentwicklung bis zum Brot auf dem Tisch soll an verschiedensten Ständen und bei vielfältigen (Mitmach-)Aktionen – für Kinder und Erwachsene – mit allen Sinnen erfahrbar werden, was Bäckerhandwerk heute und in Zukunft bedeutet. BROTZEIT. möchte dazu anstiften, die Zukunft der Ernährung und der Lebensmittelherstellung – im wahrsten Sinne – in die eigenen Hände zu nehmen.
Eintritt: 3€; frei für Kinder, Jugendliche & Nachbarn (PLZ 10997 Berlin, Nachweis Personalausweis)
Mehr Informationen zur Wir haben es satt!-Demonstration:
www.slowfood.de/projekte_und_aktionen/demo_wir_haben_es_satt
Mehr Informationen zu den europäischen Initiativen von Slow Food:
www.slowfood.de/slow_themen/eu_agrarpolitik
www.slowfood.com/sloweurope
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Lesen Sie hier den Einladungsbrief von unserer Vorsitzenden Dr. Ursula Hudson - mit weiterführenden Informationen und Häufig Gestellten Fragen.
Ausführliche Informationen finden Sie unter: Terra Madre Salone del Gusto in Turin: Die Erde lieben
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Bei Fragen melden Sie sich gerne bei uns unter: terramadre@slowfood.de
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Das Slow Mobil in Freiburg ist eines von drei Projekten, die für den Publikumspreis des SC Freiburg Fairways Preis vorgesehen sind. Die Abstimmung zum Publikumspreis läuft jetzt - noch bis Sonntag, 07. August!
Hier können Sie das Bewerbungsvideo sehen, gedreht vom Internetradiosender baden.fm: http://www.scfreiburg.com/node/17115
Um das Slow Mobil zu unterstützen, genügt eine kurze E-Mail an scf@scfreiburg.com. Mitstimmen dürfen alle, auch aus anderen Teilen der Republik. Unter den Teilnehmern werden auch drei Trikots des SC Freiburg verlost.
Wir bedanken uns für Ihre Unterstützung!
Herzliche Grüße, Ihre
Ursula Hudson
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