Sa., 09.07.2022 Weinbergwanderung und Weinprobe neuer Weine im Weingut Klumpp

Vorbehaltlich der aktuellen Pandemielage!

Das Weingut Klumpp Weingut Klumpp - Kraichgau at its best. (weingut-klumpp.com) liegt in der Gemeinde Bruchsal und wurde 1983 von den Quereinsteigern Ulrich und Marietta Klumpp  als eine "garage winery" mitten in Bruchsal gegründet. Marietta war Bankkauffrau, Ulrich Verwaltungsbeamter. Heute führen in der 2. Generation die beiden Söhne Markus und Andi das Weingut.

Die ca. 50 ha Weinberge liegen in den Lagen Eichholz, Klosterberg und Weiherberg (Bruchsal), Kirchberg (Unteröwisheim), sowie Himmelreich (Zeutern). Angebaut wird Spätburgunder, St. Laurent, Lemberger und Cabernet Sauvignon, sowie Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay und Auxerrois bestockt. Ab 1996 werden die Weine biologisch zertifiziert und als EcoVin-Weine vermarktet. Die Düngung erfolgt immer auf organischer Basis mit Kompost, Stroh und gemahlenem Urgestein. Durch intensive Laubarbeit, stark reduzierte Erträge, schonende Verarbeitung im Keller und langer Reifezeit werden sortentypische Weine produziert.

Niedrige Erträge, viele alte Stöcke, selektive Lese, aufwändige Bodenbearbeitung, ökologische Bewirtschaftung seit mehr als zwei Jahrzehnten und akribische Laubarbeit zeichnen das Weingut aus. Ebenso ein moderner Klimakeller mit drei Zonen und rund 600 Holzfässern. Trauben, Most und Wein werden nur per Gravitation bewegt. Jeder Rote kommt ins Barrique und wird zuvor klassisch maischevergärt.

Nach der Weinbergwanderung stellt uns Ulrich Klumpp seine neuen Weine vor, die auch verkostet werden können (Kosten 20 €). Bei einem anschließenden Weinkauf von mind. 50 € oder mehr pro Person entfallen die Kosten von 20 €.

Anschließend ab ca. 19.00 Uhr ist wieder ein Abendessen im Restaurant "Löwen" in 76694 Forst, Kirchstr. 8 geplant. Restaurant | Gasthaus zum Löwen | Forst (loewen-forst.de).

Anmeldung bitte bis 1. Juli 2022 unter dieser Webseite oder per Mail unter bruchsal-kraichgau@slowfood.de.

Info

Datum:
2022-07-09T15:00:00+02:00
Uhrzeit:
15:00 Uhr
Ort:
Weingut Klumpp
Heidelbergerstr. 100, 76646 Bruchsal
Anmeldung bis einschließlich:
2022-07-01 00:00:00+00:00
Preis (EUR):
20 €
Ansprechpartner/in:

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