Ob Käsedegustation, Wein- oder Sektprobe, ob der Besuch einer Schokoladen-Haselnussmanufaktur - unsere kleine Gruppe von 15 Personen lernten die besonderen Spezialitäten des Piemont kennen, wobei natürlich immer die faire, saubere und zumeist handwerkliche Produktion den entscheidenden Unterschied machen.
Das gilt in besonderem Maße für die Gastronomie. Nirgendwo dürfte es so viele Schnecken geben. Gerade im Verhältnis zu unseren Erfahrungen in Deutschland zeigt sich eine besondere Liebe zur Tradition, zu den regionalen Produkten und das alles zu einem sehr akzeptablen Preis. So waren unsere Ziele nicht die Gourmettempel des Piemont und auch nicht die international bekannten und entsprechend gelisteten Weingüter.
Thomas Bromma hat sein geniales Reiseprogramm wie folgt eingeleitet:
6. März: Slow Fisch am Aschermittwoch in der Krone Märkt
17. April: Schneckentisch mit Patentreffen für den neuen Genussführer
8. Mai : Stammtisch in der Artischocke
26. Juni: Stammtisch in der Artischocke
19. Juli: Sommerfest im Garten der Villa Schöpflin Dîner en blanc
25. September: Stammtisch Artischocke
23. Oktober: Schneckentisch Glöggler, Schopfheim
27. November: Mitgliederversammlung und Schneckentisch Drei König Restaurant Lörrach
15. Dezember: Adventscafé auf dem Bühlerhof um 15Uhr
]]>Auch unter neuer Leitung bleibt das Drei König am Alten Markt in Lörrach ein Flaggschiff des Genusses und erhält bei sommerlichen Temperaturen auf der Terrasse die Urkunde für das Jahr 2021
begann sehr schön
12. Februar: Schneckentisch im Weingut Ruser bei Wein, Käse und Buurebrot
Ausfallen mussten dann leider:
11. März : Nachdenken über Biodiversität mit Dr. Tanja Busse im Werkraum Schöpflin
8. April: Suppenküche in der Alten Feuerwache
29. April: Schneckengang zur Gärtnerei Berg in Binzen mit anschließendem Gemüsetopf
20. Mai Stammtisch
Hoffnung auf das Ende der Pandemie vermittelten:
21. Juni Schneckentisch am Sonntagmittag im Mättle in Tumringen
4. Juli Dîner en blanc im Werkraum Schöpflin statt! Jeder brachte, weiß gekleidet, sein Essen mit und an den Tischen wurde probiert
15. Juli Kleiner Schnecken-Stammtisch im Mättle in Tumringen
13. September Weinmarkt Tüllingen fand nicht statt
27. September Schneckentisch im Berggasthof Schlüssel in Pfaffenberg
7. September Mitgliederversammlung im Kesselhaus Weil am Rhein mit Craft-Bierprobe und kleinem Schneckentisch
29.10.-01.11.2020 Fahrt nach Senigallia musste ausfallen
]]>Senigallia an der Adria ist Partnerstadt von Lörrach, und in Senigallia gibt es auch Slow-Food-Freunde. Das ist einen Besuch wert.
Alle Einzelheiten zum Ausflug HIER - und das Anmeldeformular.