Gärtnerei Gut Bliesdorf: Konservieren von Kräutern

Hier im Norden haben wir eine recht kurze Vegetationsperiode, besonders für die beliebten mediterranen wärmebedürftigen Küchenkräuter. Petra K. Panthel stellt verschiedene Methoden vor, wie die Würzkraft der Kräuter mit in den Wintergenommen werden können und wie die Zeit überbrückt wird bis die Kräuter aufs Neue wachsen.

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