Slow Food Mainfranken_Hohenlohe

Geschmack - damit beginnt's   Foto: SF/Abtmeyer

Gärten zum Lernen

Hochbeete für Schulen und Kindergärten

Foto: © S. Pöschko      

Im staatlichen Projekt "Gartenland in Kinderhand - ein Garten für die Kita" ist in Baden-Württemberg vorgesehen, den Kindertagesstätten (Kita) Hochbeete zur Verfügung zu stellen. Eine Aufgabe, die dieses Convivium zusammen mit dem Großküchenkolleg Hohenlohe zum Anlass nahmen, solche Hochbeete für Schulen herstellen zu lassen. Dank des seinerzeitigen Regionsbetreuers dieses Conviviums für Tauberfranken, Andreas Berns, erklärte sich die Bischof-von-Lipp-Schule für Erziehungshilfe in Mulfingen bereit, im Werkunterricht der achten Klasse 12 Hochbeetkonstruktionen herzustellen; die Finanzierung übernahmen das Hohenloher Großküchenkolleg und dieses Convivium. 

    Für die Schüler war es ein sehr umfassendes Erlebnis, eine Serienproduktion zu gestalten. Sie entwickelten die Konstruktion, fertigten die Zeichnungen, waren im Holzwerk, um das Holz zu holen, sägten es zurecht, bohrten Löcher, bündelten und verpackten es schließlich. Die Probe aufs Exempel war der Zusammenbau in der Reinhold-Würth-Hochschule, die Mensa des Heidelberger Studentenwerks.

     Die übrigen Hochbeete wurden in Baden-Württemberg (noch weitere fünf), aber auch sechs in Bayern, den städtischen Schulen im Herbst 2014 zur Verfügung gestellt, Schulen, die keinen Platz für einen Schulgarten haben. In Hohenlohe waren dies in Künzelsau:

- die Grundschule,
- die Hauptschule,
- die Gebrüder-Grimm-Schule,
- das Schloß-Gymnasium

Weiterhin in Schwäbisch Hall das Schulzentrum West.

In Unterfranken wurden fünf Schulen in Würzburg bedacht; die sechste Konstruktion erwarb ein Conviviumsmitglied aus der Innenstadt von Bamberg. Mit diesen Beeten sollen die Schüler und Schülerinnen das Werden und Wachsen von Pflanzen erfahren, zugleich aber auch das Bewußtsein über eine lebendige Erde: wie aus pflanzlichen Abfällen und planmäßigem Aufbau des Komposts (immerhin rund 1.000 Liter) lebendige Erde, also Humus, entsteht. 


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