Grünkohl

Grünkohl...

(Oldenburger oder Friesische Palme),

...manchmal Braunkohl, Hochkohl oder Krauskohl genannt, wächst auch in unseren Gefilden.

Grünkohl ist besonders gesund mit wertvollen Eiweißen, Kalium, Kalzium, Magnesium und einem Vitamin-C Gehalt wie Paprika.

Grünkohl ist Norddeutschlands bestes und deftigstes Wintergericht aus dem Eintopf, das in Bremen traditionell mit Pinkel, einer gewürzten Grützwurst serviert wird. Die Originalwurst kommt aus Bremen.

Wir veranstalten dieses Jahr zum ersten Mal ein Original Grünkohlessen mit Pinkel, Mettwurst, Kasseler und Speck (einen Verdauungsschnaps gibt es sicher auch...)

Mit Geschichten rund um den Grünkohl und den Gebräuchen unserer norddeutschen oder friesischen Landsleute (aktueller Grünkohlkönig ist übrigens Karl-Teodor zu Guttenberg).

Wir sind schon gespannt, wie der Franke mit diesem Gericht warm werden kann!

Termin:

Freitag, den 11. Februar 2011 -17:00 Uhr

Ort: Gasthof Erlbacher, Neumarkter Str. 17, 90592 Schwarzenbruck-Pfeifferhütte

Telefon: 09183/3183

Anfahrt

Der Gasthof serviert jedes Jahr nur an wenigen Tagen dieses Gericht; in erster Linie für die zahlreichen Gäste aus dem Norden, die in Franken gestrandet sind.

Preis: 0,00 € Mitglieder und Freunde
Jeder bezahlt vor Ort seine Speisen und Getränke

Anmeldung