Reisen dorthin, wo der Pfeffer wächst…

"Pfeffer-Tasting" mit Fr. Oehlen von oxclusivia

Reisen dorthin, wo der Pfeffer wächst…

ist im Moment nicht möglich, aber wir können dem Pfeffer mit einer Gewürzbox gefüllt mit 17 verschiedenen Pfeffern und zwei Pfeffermischungen gemeinsam nachspüren.

Ursprünglich aus Indien stammend wächst er heute in vielen Regionen Asiens, Südamerikas und Afrikas. Neben dem echten Pfeffer (piper nigrum), der je nach Erntezeitpunkt auch grün, rot oder weiß sein kann, gibt es auch Pfeffer-ähnliche Gewürze, die diesen Namen tragen.

Bei dem Geschmackserlebnis wird uns Frau Oehlen von oxclusivia, vielleicht einigen von der Slow Food Messe bekannt, mitnehmen auf eine kulinarische Reise, wir werden gemeinsam verkosten, werden viel über Anbau und Verwendung der unterschiedlichen Pfeffersorten erfahren und wir werden ausreichend Gelegenheit haben, Fragen zu stellen und uns austauschen.

In ihrer Gewürzbox für uns ist neben den Pfeffersorten auch eine Brotbackmischung und ein Einkaufsgutschein über 10 Euro.

Für die Verkostung sollten wir verschiedene Gemüse, Brot, Butter, Creme Fraîche…bereithalten, Genaueres liegt der Box bei.

Ganz wichtig ist ein Mörser, da wir jede Pfeffersorte frisch mörsern werden.

Mindestteilnehmerzahl 6

Bitte bei Anzahl Personen im Anmeldeformular IMMER nur "1" eintragen. Für den Versand benötigen wir die vollständige Adresse!

Info

Datum:
2021-02-26T19:00:00+01:00
Uhrzeit:
19:00 Uhr
Ort:
Online ZOOM Meeting
Anmeldung bis einschließlich:
2021-02-19 00:00:00+00:00
Maximale Teilnehmerzahl:
25
Anzahl freier Plätze*:
Warteliste
Preis (EUR):
45€
Ansprechpartner/in:

* Sie können sich für die Veranstaltung mit einer beliebigen Anzahl von Personen anmelden. Wenn es keine freien Plätze mehr gibt, werden Sie in die Warteliste aufgenommen.

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