Biobäckerei Finkenhammer

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Die Bäckerei mit Hühnerhof, seit 1986 Mitglied bei Bioland ist eine Traditionsbäckerei. Hergestellt werden 5 Sorten Vollkornbrot, Vollkornsemmeln, Kuchen und hausgemachte Nudeln.

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Besonders gefallen hat uns im holzbefeuerten Steinbackofen gebackene Bauernbrot aus 85% Roggen und 15% Weizen. Natursauerteig und der Verzicht auf Hefe und Backhilfsmittel sind Ehrensache.

Verkauft wird auf den Wochenmärkten in Regensburg, Burglengenfeld, Weiden, Vohenstrauß und Pleystein. Dort sind auch die Bio-Eier erhältlich.

KornmarktRegensburgWochenmarktWeiden320x96

Bäckerei Finkenhammer
Bäckermeister Josef Wittmann
Finkenhammer 1
92714 Pleystein
Tel. 09654 267

 

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