Einkaufsführer Fleisch

Fleischkauf ist Vertrauenssache, aber dieses Vertrauen wurde gerade in den letzten Jahren erschüttert: Massentierhaltung und qualvolle Schlachtung, Genfutter, Antibiotika und Hormone – um nur einige Beispiele zu nennen. Deshalb wollen wir heute wissen, wo unser Fleisch herkommt, wie die Tiere gehalten und gefüttert wurden. Die Schlachtereien und Metzger, die wir Ihnen nennen, schlachten fast alle selbst und bauen ihr Futter oft selber an. Wenn Sie es genauer wissen möchten, fragen Sie nach; diese Möglichkeit ist ein Vorteil des regionalen Einkaufs.

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