Zusammen sitzen, essen, trinken, sich kennen lernen und austauschen - all dies kann man bei unseren monatlichen Stammtischen, die immer am zweiten Mittwoch im Monat stattfinden.
Beim September-Stammtisch werden Sie Gelegenheit haben, mehr über die großartige Veranstaltung "Bio erleben" am 29. August 2010 in Warnemünde zu erfahren. Dort gab es viel Resonanz für Slowfood.
Und wir berichten über die Veranstaltungsreihe "Kulinarisches Kino" in Bad Doberan.
Alle sind herzlich eingeladen!
Wir freuen uns darauf - Ihr Team vom Convivium Rostock, Land und Meer
]]>Tampopo (zu deutsch: Die Pusteblume oder: Der Löwenzahn)
Im zweiten Film des Japaners Juzo Itami aus dem Jahr 1985 geht es nicht nur um japanische Nudelsuppe - diese können Sie übrigens vor dem Film im Foyer verkosten!
Karten für das Kamp-Theater Bad Doberan im Vorverkauf 10 Euro, an der Abendkasse 12 Euro
Am Mittwoch, den 14. April 2010, wird Frau Conny Weiß uns in Ihrem Bücherhotel erwarten: Neben einem Abendessen wird uns eine kleine kulinarische Lesung geboten! Beginn: 19.00 Uhr, Abendessen um 19.30 Uhr, Kostenbeitrag 25 Euro pro Person. Bitte umgehend anmelden unter rostock@slowfood.de!
Gerne geben wir T i p p s für empfehlenswerte Restaurants, Cafés und Bistros. Schicken Sie uns Ihre Empfehlung per email - Name und Adresse der gastronomischen Einrichtung, Webadresse, Kontakt über email oder Telefon und natürlich ein paar Worte über Ihren persönlichen Eindruck.
]]>Im Sinne einer regionalen Vernetzung wollen wir Adressen und Informationen von regionalen Erzeugern und Produzenten austauschen, die nach den SlowFood-Kriterien Lebensmittel herstellen bzw. verarbeiten. Wir freuen uns über Tipps aus Mecklenburg und Vorpommern. Langfristig kann daraus ein Einkaufsführer werden - was brauchen wir dazu?
* Kurzbezeichnung des Produktes
* Name und Anschrift des Erzeugers
* Internetadresse, email-Kontakt, Telefonnummer
* Öffnungszeiten
* sonstige Kommentare
Bitte schicken Sie eine email mit den entsprechenden Informationen an den Vorstand zu Händen von Tillmann Hahn.
]]>Bei unserem nächsten Schneckenstammtisch wollen wir uns mit autochthonen Weinen aus Österreich befassen. Michael Rauscher wird uns 8 weiße, 1 Rosé unf 4 Rotweine vorstellen. Sie kennen Grünen Veltliner und Blauen Zweigelt? Aber auch Blauburger und Blauen Wildbacher und den Gemischten Satz? Kommen Sie mit auf diese Entdeckungsreise durch österreichische Weinberge.
Begleitet wird diese Verkostung im gemütlichen Saal des Jagdschlosses Hütten (Parkentin bei Bad Doberan) von guten Tönen am Flügel.
Der Kostenbeitrag für die Weine und den Pianisten beträgt 25 Euro pro Person. Eine Anmeldung ist erforderlich - am einfachsten per email an rostock(at)slowfood.de
Für Wein und Wasser ist gesorgt, bitte bringen Sie etwas zum Knabbern (oder auch einen kleinen Snack) selbst mit.
Der öffentliche Parkplatz befindet sich direkt am Ortseingang von Hütten auf der rechten Seite.
Am 10. November um 19.00 Uhr findet unsere diesjährige Mitgliederversammlung in der Yachthafenresidenz Hohe Düne in Warnemünde statt. Anschließend laden wir zum monatlichen Schneckenstammtisch ab 20.00 Uhr ein.
Das Team vom Convivium Rostock, Land und Meer freut sich über zahlreiches Erscheinen.
Unser erstes Treffen in diesem Jahr findet in Bad Doberan im Klosterladen, der von Tillman Hahn und seiner Frau betrieben wird, statt - in gemütlicher Atmosphäre gibt es Herzhaftes aus der Küche: Eintopf, Flammkuchen und Zwiebelkuchen. Seien Sie dabei, wenn wir gemeinsam Pläne schmieden für dieses Jahr - u.a. steht die Mitgliederversammlung im März an, die von einer Verkostung von lokalen Produkten begleitet werden soll - sozusagen eine "Hausmesse" - Termin und Ort geben wir in Kürze bekannt.
Unser regelmäßiges Mitgliedertreffen ist offen für Interessierte und Gäste: Wir sehen uns ganz ungezwungen immer am 2. Mittwoch des Monats um 20:00 Uhr in der Yachthafenresidenz Hohe Düne.
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